В последнее время закупочная цена на молоко у новосибирских аграриев и предприятий несколько повысилась. Это была вынужденная мера, потому что несколько лет цена на молоко в Новосибирской области не повышалась. Для предприятий, которые содержат молочный скот, это было невыгодно, они нуждались в дополнительной поддержке. «Мы заинтересованы в фиксации закупочной цены и, конечно же, даже некотором повышении для того, чтобы наши предприятия были достаточно экономически устойчивы», – прокомментировал министр сельского хозяйства Андрей Шинделов. В 2024 году на поддержку производителей молока было направлено более 500 млн рублей. Это средства федерального и областного бюджетов. Помощь получили все предприятия, которые содержат молочный скот, в зависимости от объема произведенного молока. Второе направление, которое затрагивает производство молока – это субсидия для переработки сырого молока. В прошлые годы эта субсидия рассматривалась на возмещение затрат на прирост переработанного молока, как правило, ее получали 8-9 предприятий. В 2024-м эту субсидию перевели в формат финансового обеспечения. «В этом году у нас 16 предприятий получили такой вид поддержки, а именно на переработку сырого молока от крупнорогатого скота», – добавил Шинделов. © Фото Андрея Заржецкого. Что касается цен на сливочное масло, цена формируется не только предприятием, которое поставляет и перерабатывает сырое молоко. Министр сельского хозяйства призвал к ответу магазины – как они регламентируют цену. «Аграрии не существенно повысили отпускную цену. Отпускная цена от сельхозпредприятий на уровне 700-708 рублей за килограмм», – добавил Шинделов. Напомним, 11 ноября в Новосибирской области было подписано соглашение о стабилизации цен на сливочное масло. Маслокомбинат «Чановский», Толмачевский молочный комбинат, ООО «Тогучинское молоко» присоединились к этому договору. Достигнута договоренность с ЗАО племзавод «Ирмень». Решение о присоединении оценивается руководством Доволенского маслокомбината.
