В Карелии в придорожном кафе нашли колбасу без документов

В России сохраняется сложная эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней и гриппу птиц во исполнение поручения, сообщает управление Россельхознадзора. В связи с этим управление проводит внеплановые проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации мяса свиней и продуктов его переработки, а также осуществляющих деятельность по содержанию и разведению птицы, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки.

При проведении такой выездной проверки 27 июля в кафе, расположенных на 269 и 270 километрах трассы «Кола» в Олонецком районе, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации и требований Технических регламентов Таможенного союза. В кафе не было ветеринарных сопроводительных документов на колбасные изделия, а также отсутствовали приборы учета температурных режимов в холодильных камерах.

В ходе проведения проверки выявленные нарушения были устранены: владелец кафе приобрел приборы учета температур, колбасные изделия были сняты с реализации. За выявленное нарушение индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.8 КоАП и по ч.1. ст.14.43 КоАП.