В какую сумму обошлись ингредиенты для щей? Подчитали аналитики. Стоимость ингредиентов для жителей Белгородской области рассчитали с помощью мониторинга цен от Росстата. Для этого взяли рецепт из советской книги: на 10-12 порций необходимо по 500 грамм говядины и капусты, две-три моркови, одна-две луковицы, по 200 грамм помидоров и картофеля. Если средняя стоимость всех продуктов на щи по России составляет 436 рублей, то в Белгородской области эта сумма меньше примерно на сотню — блюдо обойдётся в 339 рублей, подчитали аналитики Bankiros.ru. Рецепт по стране обойдётся дешевле жителям только двух регионов: Тывы и Омской области — там щи стоят 333 и 332 рубля соответственно. Больше всего потратят на Чукотке — 868 рублей. Добавим, что специалисты подсчитывали стоимость и других продуктов. Например, набор от похмелья белгородцам обойдётся в 300 рублей, холодец — в 566 рублей, оливье — в 228 рублей и борщ — 398 рублей.
