Указ о проведении конкурса подписал первый заместитель Губернатора и Председателя Правительства Орловской области Александр Бударин. Конкурс проводится в целях повышения эффективности развития отрасли хлебопечения в регионе. Ожидается, что участие в конкурсе послужит стимулом для предприятий хлебопечения к повышению качества выпускаемой продукции, создания новых видов хлебобулочных изделий и достижению высоких результатов производственно-финансовой деятельности
