Яблочный пирог «Невидимка»: новый уровень домашней выпечки

Если вы ищете что-то новое и необычное к чаю, то яблочный пирог «Невидимка» станет отличным выбором. Этот пирог отличается особой нежностью и вкусом, который запомнится вам надолго.

Секрет этого пирога в том, что его тесто при выпечке превращается в нежный заварной крем, пишет hibiny.ru. А благодаря простоте приготовления, вы сможете наслаждаться этим пирогом без лишних хлопот.

Ингредиенты для теста:

• Яйца — 2 шт.;
• сахар — 70 г;
• щепотка соли;
• мука — 70 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 30 г;
• яблоки — 500 г.

Для крошки:

• Мука — 60 г;
• сахар — 30 г;
• сливочное масло — 30 г;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
2. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и перемешайте.
3. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, постоянно помешивая.
4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками.
5. Аккуратно введите яблоки в тесто и перемешайте.
6. Выложите тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
7. Пока пирог печётся, приготовьте песочную крошку, смешав руками сахар, муку, соль и сливочное масло.
8. За 15 минут до готовности посыпьте пирог крошкой и верните в духовку.
9. После остывания подавайте пирог к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы писали про простой и вкусный торт «Мальвина» без сливочного масла: готовится всего за 30 минут, а его нежный вкус запомнится надолго.

Сообщение Яблочный пирог «Невидимка»: новый уровень домашней выпечки появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.