Главный источник микробов на кухне: чем небезопасна губка для посуды и правда ли она грязнее унитаза

Утро, запах кофе, солнечный свет и невидимая армия микробов, которая процветает прямо у вас на глазах. Ученые единодушны: самое грязное место в доме – совсем не санузел. Истинный рассадник бактерий скрывается у раковины на кухне. Сообщается о поролоновой губке для мытья посуды.

Почему губка опаснее, чем кажется

Ее пористая структура становится типичным «инкубатором» для микробов. Частицы еды, жир и неизменная влага делают условия, в каких колонии микробов плодятся с неописуемой скоростью.

Исследования подтверждают, что на 1 кв. см старой губы могут обитать 10-ки млрд бактерий. Стремление продезинфицировать ее кипячением либо обработкой в микроволновой печи нередко оказываются малоэффективными. Выжившие бактерии стают только устойчивее, и, протирая поверхности подобной губкой, вы только распределяете их по столам и тарелкам.

Чем поменять страшный предмет

Чтоб достигнуть свежести, стоит отрешиться от традиционной поролоновой мочалки в пользу более гигиеничных альтернатив. Современные средства для мытья посуды исключают скопление грязищи в себе.

Пригодным решением станут силиконовые щетки. Их гладкая поверхность не впитывает остатки пищи, они просто умываются и одномоментно сохнут, лишая бактерии среды для размножения.

Иной вариант – целлюлозные салфетки, которые после использования высыхают и стают жесткими, что также останавливает рост микрофлоры.

Также популярны бамбуковые тряпочки с природными бактерицидными качествами и пластмассовые сеточки, которые отлично оттирают присохшую еду и просто ополаскиваются.

Итог, который приметен в один момент

Убрав сырую поролоновую губку из раковины, вы заметите поразительный эффект. Тяжкий запах сырости, который нередко витает на кухне, пропадет.

Сотрудники по уборке настаивают: если вы не готовы отрешиться от губы, меняйте ее любые 3–4 дня, не дожидаясь, когда она начнет издавать противный запах.

Несет пользу знать

В 2017 году германские ученые выпустили исследование микробиома кухонных губок. При помощи способов геномного анализа они нашли, что в одной губке может находиться до 362 разных видов микробов, при этом концентрация из них достигала 54 миллиардов на квадратный сантиметр. Среди них были и близкие родственники патогенов, вызывающих пневмонию и менингит.

Не считая того, у этого вопроса есть и психическая сторона. Чувство свежести и чистоты впрямую влияет на наше благополучие. Запах, который мы ассоциируем с плесенью либо сыростью, может подсознательно вызывать беспокойство и дискомфорт.