На фоне роста курса валют и проблем с поставками продуктов из-за введенных в отношении российской авиации санкций кафе и рестораны Перми готовятся вносить корректировки в меню. По словам рестораторов, цены на ряд блюд закономерно вырастут, состав некоторых из них претерпит изменения, ряд позиций могут полностью исчезнуть. Наибольшие сложности, по мнению участников рынка, будут с напитками: из-за прекращения отгрузок импортного алкоголя винная карта даже самых престижных заведений может стать значительно менее интересной.
