Эксперт предупредила о рисках низкоуглеводной диеты для печени

Кандидат фармацевтических наук Екатерина Баньковская, занимающая должность доцента на кафедре химических технологий в Пермском политехническом университете, заявила агентству РИА Новости, что соблюдение низкоуглеводной диеты способно изменить кислотно-щелочной баланс крови и повысить вероятность развития различных печеночных заболеваний.