Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой, который гости запомнят надолго

Не только красиво, но и вкусно!

Польза яблок неоспорима. Кто же не любит эти ароматные плоды! В яблоках содержится пектин, который помогает снизить уровень сахара в крови.

Употребление пяти яблок в неделю уменьшает риск заболевания астмой и бронхитом. Китайцы верят, что яблоки укрепляют сердечную мышцу, они прекрасно утоляют голод и жажду.

Яблочный уксус помогает предотвратить образование камней в почках. В одном яблоке примерно 50-80 калорий, в этих фруктах нет жиров или натрия. Яблоки - источник витаминов С, А, фосфора, железа и кальция.

Ну что, убедились в пользе яблок? Тогда запишите рецепт вкуснейшего яблочного пирога, который просто тает во рту.

Вот что вам понадобится для его приготовления:

• 100 г размягченного масла,
• 250 г муки,
• 2 ст. л. разрыхлителя,
• соль,
• 150 г сахара,
• 2 яйца,
• лимонная цедра,
• 1 ч. л. ванильной эссенции,
• 75 мл молока,
• 4 яблока,
• 1 ст. л. коричневого сахара,
• 1/2 ч. л. корицы.

Приготовление:

• 1) Духовку нагрейте до 180 градусов.
• 2) Смешайте венчиком разрыхлитель, соль и сахар, разотрите эту смесь с размягченным маслом, яйцами, лимонной цедрой и ванильной эссенцией.
• 3) Постепенно добавьте в эту смесь молоко, все хорошо перемешайте до однородности.
• 4) Яблоки очистите от кожуры и разрежьте пополам. Половину нарежьте кубиками кубики и забросьте в тесто.
• 5) Другую половину яблок нарежьте тонкими ломтиками.
• 6) Тесто вылейте в круглую форму для выпекания, смазанную маслом. Поверх выложите нарезанные ломтиками яблоки.
• 7) Коричневый сахар смешайте с корицей, посыпьте им пирог.
• 8) Выпекайте пирог в течение 40-45 минут до золотистого цвета.

Подавайте теплым или охлажденным.

А вы любите яблоки? Как часто ими лакомитесь?

источник