Картофельная ″Герцогиня″ - закуска, которая просто поражает
Такого вы еще не пробовали!
![Картофельная ″Герцогиня″ - закуска, которая просто поражает Картофельная ″Герцогиня″ - закуска, которая просто поражает](//mtdata.ru/u11/photoBBAC/20599412846-0/original.jpg#20599412846)
Картофельные «Герцогини» (pommes duchesse) – очень вкусное и нежное французское блюдо, для которого вам понадобится только картофельное пюре.
Секрет самого рецепта заключается в точном весовом соотношении ингредиентов. В финале у вас получатся воздушные розочки, напоминающие мягкое безе.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 4 желтка + 1 целое яйцо;
- 1/2 столовой ложки муки;
- 100 мл жирных сливок;
- 60г сливочного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- мускатный орех;
- перец по вкусу.
Приготовление:
![](//mtdata.ru/u12/photo72A3/20376339997-0/original.jpg#20376339997)
Есть много рецептов для этой замечательной закуски, один из которых самый вкусный и самый редкий.
Вы хотите произвести впечатление чрезвычайно аппетитной закуской, но не прилагать при этом массу усилий и тратить кучу времени?
Следуйте следующим инструкциям:
Картофель отварите в соленой воде и сделайте из него пюре. Когда оно немного остынет, добавьте желтки, масло, муку, 70 мл сливок и специи.
Хорошо перемешайте. Затем поместите смесь в кондитерский пакет с звездообразной насадкой (чтобы получились красивые волны). Выдавливайте небольшими порциями на бумагу для выпечки.
Взбейте яйцо и оставшиеся сливки. Очень аккуратно смажьте (или полейте) получившейся смесью картофельные шарики.
Выпекайте в духовке при 225 градусах несколько минут, пока они не станут слегка золотистыми.
Приятного аппетита!
источник https://lifter.com.ua/kartofelnaya-gertsoginya-zakuska-kotor...
https://www.youtube.com/watch?v=lurZGSBKoWY
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Итоги прошедшей недели восточной культуры "Караван Парад"
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
15-22 июля — неделя сохранения здоровья головного мозга
Итоги конкурса моделей «Best Model Russia 2024»
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
See the $10M New Orleans mansion with a grisly past that lured a potential new buyer in less than a day
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Структуры Минздрава перешли на офисный пакет AlterOffice
Закат на Жеребцовой горе....
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Школьница из Дзержинска проходит практику в Лиге безопасного интернета
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Военный штурман из Чебоксар собрал двухместный трехколесный электросамокат и призвал власти и горожан к диалогу
В Кремле исключили связь слов Трампа о Путине и заявления России после покушения
Муфтий призвал наказать глумившегося над православным крестом блогера
Сжегшего возлюбленную и малышей жителя Иркутской области приговорили к 24 годам колонии
В фильме «Джентльмены удачи» нашли киноляп с татуировками Доцента
Independent: Кейт Миддлтон посетила финал Уимблдона, несмотря на болезнь
Теннисист Александр Зверев может понести флаг Германии на открытии Олимпиады в Париже
Надаль, Шаповалов, Опелка, Томлянович сыграют на US Open по защищенному рейтингу, Осака не попала в основу
Крейчикова выиграла второй турнир «Большого шлема» и вернется в топ-10
Поликлинику в микрорайоне Ковровый в Котельниках построят к 2025 году
Легкоатлеты Поморья успешно выступили на чемпионате России среди ветеранов
Собаке из приюта по кличке Перчик помогут найти дом в Подмосковье
СК: бывшего главу депкультуры Москвы Кибовского обвинили в получении 8 взяток
Музыкальные новости
Киркоров милостиво снизил сумму иска к Любови Успенской
Россиянин Илья Понти завоевал Гран-при конкурса юных вокалистов Елены Образцовой
«Я не святоша и имею право»: Арбенина призналась, что была наркозависимой
Красноярск не-орденоносный, пришествие Глюкозы и потерянный на СВО боец: читаемые новости недели
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
В Подмосковье подвели промежуточные итоги президентских программ
Legalbet: "Локомотив" заинтересован в лучшем бомбардире чемпионата Азербайджана
Собянин: Три дороги будут построены в Москве по концессионным соглашениям
«ЯРКО» и VK Fest: как прошло одно из самых масштабных событий этого лета
Сергей Собянин: Развиваем умные сервисы
СК РФ: число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 17
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Митрополит Иларион назвал обвинения в домогательствах попыткой состричь деньги
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Путин открыл последний участок трассы из Москвы в Санкт-Петербург
Названа стоимость проезда из Москвы в Петербург по М-11
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Сервис SMS-оповещений из реанимации стал доступен в 19 московских больницах
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как уберечь себя от укусов комаров и ос
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Сам придумал наступление, сам отразил: пресс-конференция Зеленского превратилась в сеанс одновременного вранья, шантажа и гипноза
Росгвардия обеспечила безопасность на футбольном матче в Москве
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Соревнования по мини-футболу в честь 30-летия Центра подготовки Росгвардии прошли в Москве
Многодетные мамы, олимпийская чемпионка и мастер кунг-фу: новые герои на «Пути чемпиона»
Лукашенко: Минск нацелен решать проблемы с соседями дипломатией, а не войной
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Собянин рассказал о завершающем этапе строительства Южной рокады
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
В Москве построят еще 200 зарядных станций для электромобилей
В Москве и Подмосковье на треть увеличен темп строительства фиксированной сети
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
Сертификаты Wildberries в подписке от Инго Экосистемы
Поликлинику в микрорайоне Ковровый в Котельниках построят к 2025 году
«Семейные центры» Подмосковья помогут в развитии детям с инвалидностью
СК: бывшего главу депкультуры Москвы Кибовского обвинили в получении 8 взяток
В Петербурге сотня скаутов-штрафферов будут следить за использованием электросамокатов
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
Многолетнюю мерзлоту будут изучать в Амурской области
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
Дорогу, в провале которой в 2014 году погибли 6 человек, снова закрыли
В фильме «Джентльмены удачи» нашли киноляп с татуировками Доцента
В Петербурге сотня скаутов-штрафферов будут следить за использованием электросамокатов
В Кремле исключили связь слов Трампа о Путине и заявления России после покушения
Муфтий призвал наказать глумившегося над православным крестом блогера