Черная четверговая соль
Черную соль делали на Руси в Чистый четверг, накануне Пасхи.
Эту соль освещали в церкви вместе с куличами, яйцами и хлебом.
Готовилась черная соль в русской печи из каменной соли, квасной гущи и пряных трав.
Эта соль очень вкусна и полезна.
Ею даже лечили некоторые заболевания.