Готовим закрома. Как сохранить урожай надолго
Богатый дачный урожай овощей желательно сохранить как можно дольше. Для хранения подойдут как специальные сооружения, так и подручные приспособления на балконе городской квартиры. Погреба и подвалы Большой запас картофеля, капусты, корнеплодов лучше всего хранить в погребах или подвалах. Внутри подвала или погреба отделите места для хранения разных видов овощей. Картофель и корнеплоды с плотной кожурой (свёклу, репу, брюкву) сложите в решётчатые короба, лари или ящики навалом. Полезно поместить небольшой слой свёклы поверх картофеля. Читать дальше...