Жителей и гостей Хакасии приглашают на праздник «Алтын ас»
3 августа, в 12:00, в этнографическом комплексе «Хакасский аал» Хакасского национального республиканского музея-заповедника в окрестностях с. Казановка Аскизского района состоится праздник талгана. Талган – один из самых излюбленных продуктов в традиционной кухне хакасов. Это мука крупного помола из жареного ячменя или пшеницы. «Алтын» с хакасского переводится как «золотой» Этот эпитет как никакой другой подходит к талгану. Невероятно питательный, вкусный и полезный. Еще один несомненный плюс талгана ... Читать дальше...