На прилавки камчатских магазинов «прилетит» мясо бройлеров
Петропавловск-Камчатский, 17 августа — АиФ-Камчатка. До конца года на прилавках камчатских магазинов появится мясо бройлеров местного производства, сообщила пресс-служба краевого правительства.
Первое с советских времён предприятие по производству мяса бройлеров откроется на месте бывшей птицефабрики в посёлке Зелёный Елизовского района. Сейчас здесь идут реконструкция и строительство производственных помещений, проведено электричество, обустроен водопровод.
Все работы выполняются за счёт собственных средств инициатора проекта — индивидуального предпринимателя Юрия Бочули. «Вначале мы введём в эксплуатацию два птичника, каждый из которых рассчитан на 30 тысяч голов. К ноябрю мы планируем запустить производство», — рассказал предприниматель.
По словам Юрия Бочули, продукция новой птицефабрики появится на прилавках камчатских магазинов до конца года. Планируется, что на первоначальном этапе предприятие будет выпускать порядка 30 тонн охлаждённого мяса птицы в месяц.
На территории птицефабрики также продолжается строительство инкубатора, яйцо для которого привезут в сентябре, подготовлена площадка под убойный цех. Идут работы по реконструкции ещё девяти птичников.
«При выходе предприятия на полную мощность, когда заработают все 11 птичников, мы будем выпускать порядка 5 тысяч тонн мяса в год», — рассказал Юрий Бочуля.
Однако он отметил, что до этого ещё предстоит проделать много работы, которая потребует вложения значительных финансовых средств. В этом вопросе индивидуальный предприниматель рассчитывает на краевые власти.
«Мы рассматриваем возможность оказания государственной поддержки инициатору проекта. Минсельхоз края изучает механизмы, позволяющие решить данный вопрос и помочь предпринимателю в строительстве», — сообщила врио заместителя председателя краевого правительства Марина Суббота.
По её словам, правительство края выделяет субсидии на производство яйца, молока, свинины, рассматривается вопрос и о субсидировании мяса птицы. Марина Суббота выразила уверенность, что продукции предприятия без труда удастся завоевать камчатский рынок, а её цена и качество будут выгодно отличаться от аналогичных товаров, привезённых на Камчатку из других регионов страны.