Пряная грудинка с луком и чесноком своими руками
Простота данного рецепта позволила "раскрыть" вкус и аромат натурального мяса.
Ингредиенты
1,5кг грудинки;
4шт лука репчатого;
1головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.
Как приготовить
Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.
Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).
Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.
Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.
Завернула в фольгу (см. фото) грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильногазированной воды и отправила в духовку на 1час 20 минут (190 градусов).
Приятного аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Семейное приключение на «Кораблике Детского радио»
Коллекция Zuhair Murad осень-зима 2025/26
Преподаватели Подмосковья первые в России подтвердили свои ИТ-компетенции у независимого эксперта «Группа Астра»
Гастроэнтеролог Садыков: аппендицит из-за семечек арбуза или шелухи подсолнуха — миф
Palestinian envoy urges action at UN: “History will judge us all”
3 Terrifying Horror Series To Watch Ahead Of HBO’s ‘It: Welcome to Derry’
AI talent comes at a 30% salary premium: ‘If you try to play catch up later, this is going to cost you even more’
Amorim has seven Man Utd undroppables v Arsenal and four available positions
Versta.io создал ИИ-супервайзера для повышения качества клиентского сервиса
Почему у канализационной системы должен быть выход на крышу?
В Орле легковушка врезалась в многоэтажный дом
В Курской области у бывшего сотрудника ГИБДД выявлено 5 млн рублей незаконных доходов
War Thunder Mobile празднует 2-ю годовщину с новым режимом и подарками
Список лучших PvE-питомцев для фарма в Etheria: Restart
Samsung has announced the world's first 500 Hz OLED monitor, but it's the new 5K2K panel that's got my wallet twitching
Открыты сервера MMORPG ROM: Golden Age
Овочі можусть стати розкішшю для українців
Овочі можуть стати розкішшю для українців
Дороги Подмосковья в четверг вечером загружены на 5 баллов
Sold out на концерты Кадышевой? Вся надежда на Like FM!
ДТП и смерть собаки. Невестка певицы Валерии рассказала о самом худшем дне
Клубный дом «Никитский 6» успешно прошел проверку Мосгосстройнадзора
Во Владимирской области стартует межрегиональная летняя мастерская молодых этнолидеров
EVITA BEAUTY STORE - интернет-магазин косметики премиум-класса
Очередь у Крымского моста увеличилась до 1,4 тысячи машин
Впервые в Луганске: детский благотворительный фестиваль «Добрая волна» подарит надежду и вдохновение
Li Auto сдает позиции в России: продажи рухнули более чем в два раза в 2025 году
У России есть повод для радости: Путин получил хорошие новости перед вылетом в США
Молдавия: Возможная отмена парламентских выборов по словам депутата Боли
«Наверное, поеду домой»: мигрантам запретили работать курьерами в Санкт-Петербурге
Финалист Уимблдона-2021 года Берреттини снялся с US Open-2025
Калинская пробилась в четвертьфинал турнира в Цинциннати
Рублев встретится с Алькарасом в четвертьфинале турнира "Мастерс" в Цинциннати
Синнер пробился в четвертый раунд турнира "Мастерс" в Цинциннати
Молдавия: Возможная отмена парламентских выборов по словам депутата Боли
АЗЕРБАЙДЖАН. Пашинян: соглашение по Зангезурскому коридору принесет пользу России и Ирану
У России есть повод для радости: Путин получил хорошие новости перед вылетом в США
«Наверное, поеду домой»: мигрантам запретили работать курьерами в Санкт-Петербурге
Музыкальные новости
Батрутдинов в роли Шурика, Кравец в образе Нины и 11 суперзвёзд: ТНТ готовит новый новогодний мюзикл-сюрприз для всей страны
В Курске на улице Ленина восстановили фонтан возле памятника Георгию Свиридову
Певец Александр Ревва опубликовал кадры с семейной фотосессии в Испании
«Она пукнет, а звонят мне»: Волочкова запрещает Николаевой говорить об Ариадне
ДТП и смерть собаки. Невестка певицы Валерии рассказала о самом худшем дне
Клубный дом «Никитский 6» успешно прошел проверку Мосгосстройнадзора
Дороги Подмосковья в четверг вечером загружены на 5 баллов
В России представили автомобиль специально для такси
Спорт объединяет поколения
Директор Росгвардии Герой России генерал Виктор Золотов принял участие в заседании Национального антитеррористического комитета
Преподаватели Подмосковья первые в России подтвердили свои ИТ-компетенции у независимого эксперта «Группа Астра»
Преподаватели Подмосковья первые в России подтвердили свои ИТ-компетенции у независимого эксперта «Группа Астра»
Мир Сальников – детали, от которых зависит надёжность техники
Двое детей пострадали в ДТП с участием автобуса в Москве
ДТП и смерть собаки. Невестка певицы Валерии рассказала о самом худшем дне
В России представили автомобиль специально для такси
Путин запланировал региональный визит по пути на Аляску
Путин о Трампе и перспективах отношений между Россией и США
Губернатор Аляски выразил предположение о продолжительности переговоров между Путиным и Трампом
Песков прокомментировал предполагаемые даты проведения встречи Путина с Трампом
Сергей Собянин: Здание больницы станет волонтерским корпусом
Биволу, перенесшему операцию на спине, попросили предоставить медицинские документы
Врач-трихолог Мадина Осман: когда стоит прибегнуть к пересадке волос
Почти 49 тонн донорской крови и ее компонентов заготовили в Подмосковье в 2025 г
В Киеве заявили, что высказывания Трампа содержат скрытую угрозу для Зеленского
В Киеве обеспокоены после переговоров Зеленского и лидеров ЕС с Трампом
ЦСКА предложил € 12 млн за полузащитника «Фиорентины» Бельтрана — источник
Кубанские футболисты Кубани – серебряные призёры Спартакиады молодёжи России
«Динамо» призывает фанатов поддержать команду после неудачного старта
Евгения Медведева: как обручальное кольцо "Тиффани" тронуло её маму до слёз
Где люди, Шариф? Лукашенко напомнил главе Пакистана об его обещании
«Буквально каждый белорус, с кем я разговаривал о политике, говорил, что Лукашенко - абсолютный псих»
Доверенное лицо Лукашенко да вернули на высокую должность в Минздрав
Собянин решил отреставрировать главное здание Павловской больницы
Собянин: Специалисты отреставрируют главное здание Павловской больницы
Сергей Собянин: Здание больницы станет волонтерским корпусом
Сергей Собянин. Главное за день
В Москве представили такси-версию электрокара «Атом»
В России представили автомобиль специально для такси
Никитин предложил разработать общую транспортную систему
Участники детской смены форума «Экосистема» ознакомились с принципами экономики замкнутого цикла
Li Auto сдает позиции в России: продажи рухнули более чем в два раза в 2025 году
Зима подкралась незаметно: россиян ошарашили неожиданным прогнозом о первом снеге
АБХАЗИЯ. Открылась продажа билетов на туристический поезд "Рица" в Абхазию
Молдавия: Возможная отмена парламентских выборов по словам депутата Боли
Стартовала черновая отделка станции метро «Звенигородская» в Москве
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
XI Международный фестиваль «Jazzовые сезоны» впервые пройдет в музее-заповеднике «Архангельское»
Универсальный ТСД промышленного класса Saotron RT-T40X V.2
Прогноз погоды в Крыму на четверг
Погода 14 августа: ночью до +14
Бойцы СВО из Крыма проходят реабилитацию в 12 центрах Социального фонда
Выставка - символ "И реет над Россией флаг"
Молдавия: Возможная отмена парламентских выборов по словам депутата Боли
У России есть повод для радости: Путин получил хорошие новости перед вылетом в США
«Вы исчерпали себя»: красноярский депутат предложил вице-губернатору Сергею Пономаренко уйти в отставку
Mains: большинство россиян тратят на подготовку к школе более 30 тысяч рублей
