Поставщики сообщают, что цены на продукты вырастут на 10%

Поставщики продуктов питания в России уведомили торговые сети, что целый ряд продуктов будет стоить на 10 процентов дороже, чем сейчас.

Алкоголь и бытовая химия будут продолжать дорожать

Производители требуют от розничных продавцов, которые зачастую в разы завышают цены на продукты, также сократить сроки рассмотрения их новых ценников. Если раньше утверждение прайса занимало 45 дней, то теперь оно может сократиться до двух недель. Изменения цен на продукты связаны с санкциями и укреплением курса доллара – за июль валюта укрепилась на 14%. На данный момент динамика роста цен остается в рамках ежесезонных колебаний. Отечественные овощи и фрукты, в изобилии представленные на полках магазинов летом, меньше всего пострадают от изменения цен. А вот зарубежный алкоголь и бытовая химия будут неизбежно дорожать.

Сокращение сроков

Напомним, что производители уже требовали сократить срок рассмотрения прайс-листов до одной недели. В декабре прошлого года из-за быстрой девальвации рубля поставщики продуктов оказались в затруднительном положении. За то время, что продавцы рассматривали их ценники, стоимость товара успевала сильно измениться. Однако тогда продавцы не пошли навстречу производителям, обосновав свой отказ физической невозможностью быстрого мониторинга прайс-листов.

Обратная сторона сдерживания цен

Стоит сказать, что даже сдерживая цены, продавцы рискуют своей репутацией. Обратной стороной этого может стать падение качества продуктов, так как производители, вынужденные повышать цены из-за роста издержек на производство, не смогут выпускать товар такого же уровня, как раньше.