На северо-востоке столице уничтожили партию овощей с нитратами

Ветеринарные врачи конфисковали и уничтожили 70 килограммов кабачков и свеклы на ярмарке выходного дня в районе Свиблово, расположенной на улице Снежная, вл.18, возле кинотеатра «Сатурн». Как сообщает окружное издание "Звездный бульвар", экспертиза показала превышение в них предельно допустимой концентрации нитратов.

«Овощи были привезены из Нижегородской, Тамбовской и Липецкой областей», — отметила исполняющая обязанности ведущего врача станции по борьбе с болезнями животных СВАО Кристина Тежикова.

Изъятые овощи засыпали хлоркой и утилизировали в контейнеры для биологических отходов прямо на глазах продавцов.

По словам Кристины Тежиковой, кабачки и свекла более, чем другие овощи накапливают нитраты. Следом за ними в списке лидеров по способности накоплению нитратов идут арбузы и молодые огурцы — именно в них наличие ядовитых веществ выявляется чаще всего.