«Сделай это вкусно»: шоколадный торт

Пошаговый фоторецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку.

«Сделай это вкусно»: шоколадный торт

Когда на улице мороз, не хочется выходить из дома, но вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького – пеките шоколадный торт. Наш рецепт из простых продуктов, которые найдутся практически у каждого в холодильнике. Полтора часа – и торт готов. Захотелось выпить чаю? Тогда приступаем.

Нам понадобится: Для теста: 2 яйца 1-1,5 стакана сахара 2 стакана сметаны 1,5 ч.л. соды или разрыхлителя 5-7 ч. л. какао 2 стакана муки Для крема: 4-5 стаканов сметаны сахар по вкусу Для глазури: шоколадка    ИЛИ какао сахар сливочное масло молоко 

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем к ним сметану, какао, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Тесто получается жидкое. Делим его на две или три части, — в зависимости от объема вашей формы для выпечки. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут. 

У нас получилось два коржа. Их мы разрезали пополам, чтобы торт лучше пропитался кремом. 

Пропитать торт можно кремом, который вам нравится. Мы предпочитаем самый простой и вкусный вариант – сметана с сахаром. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился и обильно смазать коржи.  Сверху шоколадный торт, конечно же, должен быть покрыт шоколадом. Можно пойти простым путем – растопить шоколадку. Мы же варим глазурь – пять минут и готово. Украшаем тем, что есть под рукой.

Торту лучше дать настояться несколько часов. Но если очень хочется, можно сразу отрезать кусочек и пить чай.  Приятного аппетита!

Если у вас в запасе есть интересный рецепт вкусного блюда или выпечки, обязательно поделитесь им с нами: сделайте пошаговые фотографии, опишите процесс и присылайте на  lubovmorkovnatv2@yandex.ru . Мы опубликуем ваш рецепт в рубрике  «Сделай это вкусно» .