Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.
Классический рецепт приготовления лечо из кабачков на зиму. Ничего сложного, поверьте. Рекомендую заранее заготовить и стерилизовать баночки для лечо. Исходя из данных в рецепте ингредиентов получается 6 баночек замечательной закуски на зиму. Удачи!
Ингредиенты:
Кабачки — 1 Килограмм
Помидоры — 1 Килограмм
Перец болгарский — 1 Килограмм
Морковь — 0,5 Килограмма
Лук репчатый — 0,2 Килограмма
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 150 Миллилитров
Уксус — 18 Миллилитров
Соль — 30 Грамм
Сахарный песок — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить "Лечо из кабачков на зиму"
Подготовим овощи, тщательно их промойте. Морковь почистить и нарезать очень тонкой соломкой, кабачки режем кружочками, лук порезать полукольцами, болгарский перец нарезаем соломкой.
Помидоры ошпарьте и снимите с них шкурку. Далее пропустите через мясорубку или блендер.
В нагретую кастрюлю налейте пятую часть растительного масла, положите лук и морковь.
Когда овощи размякнут добавьте перец и кабачки. Посолите и тушите 5 минут на среднем огне.
Теперь влейте сюда же томаты, добавьте сахар и чеснок. Тушите 15-20 минут на мелком огне. За 5 минут до готовности влейте уксус, размешивая лечо.
Готовое лечо разложите в стерилизованные баночки. Банки стоит перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Юбилейный фестиваль «Лица улиц» пройдёт в Екатеринбурге
Российский рэпер сжег кабриолет BMW прямо на сцене
Без ошибки определяем точный день зачатия
Роспотребнадзор подтвердил риски завоза из Китая лихорадки чикунгунья
OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race?
Report: Liverpool decision hands advantage to Man United in midfielder pursuit
Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle
Man Utd have agreed deal with AC Milan for £40m star's exit, await player decision - report
«Мысли» под прицелом: нейросетевые прорывы России — новый вызов кибербезопасности?
НПС завершил проходку подземного перехода под МЦД-3
Аэропорт Внуково (станция метро)
У киберпреступников новая бизнес-модель
Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam
Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta
Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»
Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do
Овочі можусть стати розкішшю для українців
Метод Эффеком: Как перевернуть правила игры с помощью знаний
«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге
Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»
Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе
«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге
Мария Багреева: начался прием заявок на конкурс «Лидеры закупок Москвы»
"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча
Росгвардейцы обеспечили безопасность фестиваля ЛИГА ТРИАТЛОНА & IRONSTAR МОСКВА 226 2025.
Сергунина пригласила москвичей и туристов на фестиваль «Вкусы России»
Неоконсервативная политика Трампа: антироссийский курс и новый "санитарный кордон"
Врач Плинатус рассказала, какие прививки нужно сделать ребенку перед школой
Ультракороткофокусный лазерный проектор Hisense Smart Laser Cinema PT1 – теперь в России
Зверев пробился в третий раунд турнира "Мастерс" в Цинциннати
Вероника Кудерметова в третьем круге турнира WTA: победа в Цинциннати!
Хачанов поднялся до 12-й позиции в мировом рейтинге ATP
Павлюченкова уступила во втором круге турнира WTA 1000 в Цинциннати
Сергунина пригласила москвичей и туристов на фестиваль «Вкусы России»
Дегтярёв привёл в пример потолок зарплат в КХЛ, говоря о российском футболе
Врач Плинатус рассказала, какие прививки нужно сделать ребенку перед школой
Британского наёмника Хейдена привезли в Москву: Психически нестабильный вэсэушник оказался в СИЗО
Музыкальные новости
Песня заслуженного работника культуры Крыма Натальи Прокопенко удостоена приза зрительских симпатий на фестивале в Москве
Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»
Обиды на отца, алкоголизм, ссоры с Влади и дружба с Ефремовым: как живёт Никита Высоцкий
Вадим Самойлов рассказал, что завершает работу над новым альбомом
"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча
От Чехова с мангустами до встречи “Варягов”: что скрывают стены Московского вокзала Тулы
Охранник из аэропорта Внуково стал моделью
Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»
ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья
Будут ли магнитные бури сегодня, 10 августа 2025 года?
Bloomberg сообщает, что ЕС хочет провести переговоры с Трампом до встречи с Путиным
Баха и Чайковского исполнят на органном концерте в Печорах
Российский рэпер сжег кабриолет BMW прямо на сцене
У Крымского моста скопилась очередь из 1,1 тысячи автомобилей
Дептранс Москвы предупредил автомобилистов об ухудшении погоды
Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов
Российские акции демонстрируют уверенный рост на фоне ожиданий встречи Путина и Трампа
Bloomberg сообщает, что ЕС хочет провести переговоры с Трампом до встречи с Путиным
Медиа сообщили о предполагаемой локации встречи Путина и Трампа на Аляске
Генсек НАТО предположил возможный итог встречи Трампа и Путина
Custom Clinic - это клиника в центре Санкт-Петербурга, где решают проблему выпадения волос комплексно и эффективно
Компания «КЕНГУРУ.ПРО» подписала соглашение с сетью премиальных фитнес-студий PRO TRENER
Гастроэнтеролог Садыков: аппендицит из-за семечек арбуза или шелухи подсолнуха — миф
«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге
В Киеве сделали заявление о территориальных уступках
После «успешных» переговоров с Вэнсом в Киеве вновь отвергли мирные инициативы
Столичные росгвардейцы приняли участие в забеге, посвященном Дню физкультурника
«Торпедо» и «Спартак» Кострома сразятся за три очка. «Торпедо» Москва — «Спартак» Кострома: прогноз и ставка
Компания «КЕНГУРУ.ПРО» подписала соглашение с сетью премиальных фитнес-студий PRO TRENER
Охрану общественного порядка и безопасность на футбольных матчах в Москве обеспечила Росгвардия
Интервью Лукашенко на "Беларусь 1" стало примером пропагандистской одержимости
В Минске считают, что интервью Лукашенко превратили в пропагандистский опус
Собянин: с 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных
Собянин: Окончен основной этап благоустройства набережной в Покровском-Стрешневе
Сергей Собянин: С 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных
Сергей Собянин. Главное за день
Было-стало. Какая улица вела на Москву, а привела в заповедник
Преимущества применения озона для очистки воды
США предостерегают о возможной крупной чрезвычайной ситуации
Без морщин. Эксперты рассказали о плюсах изменения климата в Москве
Ультракороткофокусный лазерный проектор Hisense Smart Laser Cinema PT1 – теперь в России
Владимир Ефимов: C начала года город утвердил 10 ППТ для строительства более восьми тысяч квадратных метров недвижимости
Ефимов: с начала года утвердили 10 ППТ для 8 тыс. кв. м недвижимости
Антироссийский курс Трампа: новая стратегия США вызывает опасения экспертов
Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК
Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40
Полицейский погиб при задержании поджигателя релейного шкафа под Архангельском
Прогноз погоды в Крыму на 11 августа
Прогноз погоды в Крыму на 10 августа
Подросток на Мersedes сбил пешехода на трассе в Керчь
Прогноз погоды в Крыму на понедельник
Неоконсервативная политика Трампа: антироссийский курс и новый "санитарный кордон"
Ультракороткофокусный лазерный проектор Hisense Smart Laser Cinema PT1 – теперь в России
В России полностью изменят систему «Госуслуг»
Владимир Ефимов: C начала года город утвердил 10 ППТ для строительства более восьми тысяч квадратных метров недвижимости
