Ученые обнаружили, что фастфуд плохо влияет на развитие скелета у детей

Исследователи нашли связь между обработанными продуктами и снижением качества костей у детей.

Команда исследователей из Еврейского университета в Иерусалиме доказала связь между обработанными продуктами (фастфуд, сладости, чипсы, хлопья, сосиски, колбаса, бекон и т. д.) и снижением качества костей у детей младшего возраста.

Чтобы выяснить, как обработанные продукты питания влияют на развитие детского скелета, специалисты провели испытания на лабораторных грызунах, чьи скелеты находились на постэмбриональной стадии роста. Грызунам регулярно давали обработанные продукты, после чего провели исследование их клеток.