Google внес борщ в список исторических блюд России

Борщ попал в топ-10 исторических блюд России. Список составил сервис "Google Искусство и культура".

В материале есть пометка, что борщ имеет много разных версий приготовления, в том числе и украинский рецепт — с чесноком и тертым салом. В топе российских исторических блюд борщ находится на пятом месте. В его описании сказано, что история борща уходит в глубину столетий.

"Этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста", — рассказывается в материале про борщ.

На первом месте оказался винегрет, вкус которого описан как "изумительный". Вторая строчка у оливье, его назвали популярным в России, Турции, Иране, Монголии, Израиле и на Украине. Во многих государствах его называют «русский салат». Тройку лидеров замыкают сырники — "маленькие сладкие лепешки", как их описали составители рейтинга.

На четвертое место попали пельмени, родиной которых считаются Сибирь и Урал. Шестая строчка у гречневой каши, далее следуют бефстроганов, окрошка, блины и шашлык, пишет телеканал "360".