Какие продукты раньше считались едой нищих, а сегодня подают в ресторанах

Может быть, некоторые блюда из списка относятся к вашим любимым? 1. Пицца.

Это традиционное итальянское блюдо полюбили многие из нас. Основной его становится оливковое масло, корочка и томаты. Раньше её готовили в тех домах, где люди жили бедно. Это был идеальный вариант для семьи с очень маленьким доходом. В те времена никто даже и не думал о том, как сделать пиццу изысканной. Отношение к этому блюду изменилось, когда королева Маргарита очень хотела попробовать это простое блюдо, но только приготовила его с разными ингредиентами.

Конечно, вкус пиццы стал отличаться. В состав входили специально такие ингредиенты, чтобы пицца в готовом виде по цвету напоминала национальный флаг. Маргарита осталась под большим впечатлением. Итальянцы даже назвали её именем свою коронную пиццу, которая стала визитной карточкой Италии. луковый суп подают в лучших ресторанах Франции

2. Луковый французский суп.

На протяжении многих столетий луковый суп считался едой бедняков. Среди знати это блюда приобрело популярность тогда, когда Людовик 15 решил сварить суп с добавлением шампанского.

Также есть версия, что это блюдо понравилось одному королю, который направлялся в Версаль. Раньше из-за своего небогатого состава его еле только бедняки. Теперь этот суп подают во всех французских ресторанах. 3. Тирамису.

Это очень вкусный десерт родом из Италии. Жители с разных регионов этой страны очень долго спорили по поводу права назвать свой город родиной десерта. Примерно в 1970 годы обычные рабочие употребляли в пищу тирамису, чтобы набраться сил и энергии.

Можно считать, что этот десерт был в качестве «энергетического напитка». Только спустя время повара задумались над тем, чтобы усложнить вкус. Сейчас даже есть варианты с добавлением алкоголя. В наше время у этого десерта очень большое количество поклонников. Он считается кулинарным символом Италии. раньше лосось ели только нищие в Шотландии

4. Лосось.

Это очень полезная и вкусная рыба, но стоит недёшево. Раньше её употребляли в пищу бедняки Шотландии. Теперь лосось считается одной из деликатесных рыб. Позволить её себе может далеко не каждый человек.

5. Паста.

В эпоху Возражения макароны с сыром считались одним из самых популярных и недорогих блюд. Простому народу в те времена не были доступны столовые приборы, поэтому люди кушали пасту руками. С 16 века это блюдо стало неотъемлемой частью Италии.

Существует много вариантов пасты. Чтобы приготовить её, не нужны какие-то особые навыки, но благодаря сочетанию макарон, сыра и других ингредиентов, вкус этого блюда получается очень изысканным.

6. Суши.

Суши – одно из самых популярных блюд нашего времени. Раньше их употребляли в пищу только бедные рыбаки. Вот только относительно недавно это блюдо стала очень популярным и появилось в меню многих ресторанов.

Стоит отметить, что цена этого блюда не низкая. Популярность суши возросла только поле того, как в 20 веке, в Японию начали приезжать туристы. киноа стала престижна, когда ее разрекламировали все диетологи

7. Киноа.

Это не совсем злаковая культура, но относится к таковой. Раньше её употребляли в пищу бедные индейцы.

Ближе к 20 веку киноа обрела популярность, но позволить киноа могли себе только богачи. Ведь диетологи так разрекламировали её, что цена возросла в несколько раз.