Ситуация на рынке социального питания в Санкт-Петербурге ознаменована не только скандалами и информационным давлением, но и активным участием Роспотребнадзора, призванного защищать интересы потребителей и простых граждан. Однако на деле выглядело так, что ведомство преследует личные коммерческие интересы, зачастую являясь инициатором скандалов и внеплановых проверок, выступая на стороне заинтересованных лиц и компаний, парализуя работу других организаций и предприятий.