Рецепт постного пирога. Откапала рецепт пирога без яиц, молока и масла на женском православном форуме

Рецепт постного пирога очень прост в приготовлении и красиво смотрится на столе. Испеките такой пирог к чаю и поделитесь его рецептом с друзьями.

Рецепт постного пирога: ингредиенты

1. Мука — 1 ст. — (один стакан)
2. Крупа манная — 1 ст. (один стакан)
3. Сахар — 0,5 ст. (половина стакана)
4. Апельсин — 2 шт. (две штуки)
5. Мак — 75 г. (семьдесят пять грамм)
6. Крахмал кукурузный — 30 г. (тридцать грамм)
7. Масло растительное — 100 мл (сто миллилитров)
8. Ванильный сахар — 10 г. (десять грамм)
9. Сода — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Пошаговое приготовление:

• Мак необходимо засыпать в маленькую посуду и залить кипячёной водой на 5 минут. Аккуратно снять кожицу с двух апельсинов, выжать сок из мякоти и процедить через сито.
• С мака слить воду, засыпать туда сахар и измельчить ступкой. Зёрнышки необходимо измельчить как можно лучше, чтобы паста получилась вкуснее.
• В большой миске смешать муку, манку, соду и крахмал, а также цедру и ванилин. Как можно тщательнее перемешать массу и добавить к ней измельчённый мак. Снова перемешать и перемешивая влить растительное масло и апельсиновый сок.
• Готовое тесто вылить на застеленный пергаментом противень и выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.
• После того, как пирог остынет, пропитать его остатками апельсинового сока при помощи кисточки. также можно по желанию присыпать пирог сахарной пудрой.

Рецепт постного пирога Вам сразу понравится.

Пеките на здоровье!