Что нужно для приготовления настоящего стейка
1. Возьмите кусок говядины, надавите указательным пальцем и посмотрите на «реакцию» мяса: если останется вмятинка, это свидетельствует о том
, что мясо нежное и зрелое.
2. Замороженное мясо лучше предварительно разморозить ночь в холодильнике.
3. Помните, что время приготовления для размороженного мяса немного меньше, чем для свежего.
4. Перед тем как готовить мясо, высушите его бумажным полотенцем — нам не нужна лишняя
влага.
5. Гриль (сковорода) должна быть очень хорошо разогретой.
6. Готовность проверяется только надавливанием, а не надрезанием либо прокалыванием мяса!
7. После приготовления дайте
стейку немного «отдохнуть».
8. Солить и перчить мясо только после его приготовления.
9. Самый полезный гарнир к стейку — овощи на пару (альденте).
источникЕсли вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Тимур Грищенко, 1 год, врожденная деформация левой стопы, требуется хирургическое лечение, 207 240 ₽
Mash: на месте крушения Ту-22М3 под Иркутском произошло три взрыва
Лиза Рудометова, 6 лет, синдром Гольденхара, множественные аномалии развития лицевого скелета, недоразвитие нижней челюсти, требуется ортодонтическое лечение, 182 250 ₽
Егор Сафонов, 17 лет, последствия тяжелой черепно-мозговой травмы, требуется реабилитация, 222 906 ₽
Как правильно заготовить и хранить бузину в домашних условиях?
Кому противопоказана ежевика?
Как по-научному резать торт, чтобы он не обветривался?
Записки отдохнувшего: повесть о новом человеке
Halesowen Town 1 Bedford Town 4 - Report
Преимущества автоматики для ворот Came
Хорошо наши в Тегеран слетали. В Иране сразу же заявили, что у них есть ЯО, С-400, а Зангезурский коридор откладывается
Бороться с ракетами для истребителей F-16 Россия научилась еще в Сирии
Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее
Движение поездов МЦД-2 через станцию Царицыно в центр Москвы возобновится с 12 августа
В МИД Абхазии призвали мировое сообщество признать независимость республики
Киев выбрал Курскую область для вторжения по трем причинам
Для сердца и души. Белгородки создали телеграм-канал в поддержку участников СВО
Хабиб Нурмагомедов погасил долг в 302 млн рублей, избежав правовых осложнений
Для сердца и души. Белгородки создали телеграм-канал в поддержку участников СВО
«South China Morning Post», Гонконг: Китай и Россия могут обойти американские санкции посредством бартерных сделок, «нарушив традицию»
Продукты в России могут подорожать на 5–40% из-за инфляции
В Подмосковье объявили о сборе помощи для курян и белгородцев
Музыкальные новости
Скончался актер кино и дубляжа Борис Быстров
Появились новые детали истории с квартирой Ларисы Долиной: покупатели могли не знать о сделке
Shaman выступил перед персоналом ЗАЭС в рамках тура по Новороссии
Мошенники обманули Ирину Хакамаду на 400 тыс. рублей
Фестиваль «День Индии» начался в Москве
Жара до +38 ждёт несколько регионов на юге Сибири
Гермодверь неожиданно сработала на станции метро «Арбатская» в Москве
Shaman выступил перед персоналом ЗАЭС в рамках тура по Новороссии
Кубок Германии. "Падерборн" и "Герта" идут дальше.
Белгородская школьница побывала на космодроме Байконур
Лукашенко: младший сын может по-доброму покритиковать своего отца
Гермодверь неожиданно сработала на станции метро «Арбатская» в Москве
Азербайджан изъявил желание присоединиться к БРИКС
Алаев высказался о переносе матча «Спартак» — «Факел» из Воронежа в Москву
Собянин: Инфраструктура для занятий спортом есть почти в каждом районе Москвы
Продукты в России могут подорожать на 5–40% из-за инфляции
«American Thinker», США: Кристофер Стил распространяет очередную фальшивку о «заговоре России», указывая пальцем на протестующих в Англии, на Найджела Фараджа и Томми Робинсона
Как грибы после дождя: в России реализуются новые проекты импортозамещения
Россия, ты шо — обиделась?
Бороться с ракетами для истребителей F-16 Россия научилась еще в Сирии
Россия, ты шо — обиделась?
Азербайджан изъявил желание присоединиться к БРИКС
Захарова: Запад должен побудить Киев отказаться от терактов против инфраструктуры РФ
