Брянские сыровары открыли производство в Калужской области
Брянская группа компаний «Русский сыр» открыла в Калужской области ферму. Раньше сыровары из соседнего региона закупали молоко, но решили, что лучше, если основной ингредиент будет тоже собственного производства. Свое первое молочное предприятие построили у нас — в Куйбышевском районе. Проект обошёлся примерно в три миллиарда рублей.
Ещё три года назад в селе Закрутое была заброшенная ферма. Теперь же здесь действующее, можно сказать, районобразующее предприятие. Его открыла компания «Русский сыр». Чтобы больше не закупать всё молоко у поставщиков, завели своих бурёнок, для которых сами же заготавливают корма.
Это молочное предприятие первое, но не единственное, напоминают производители. Ещё одно — в деревне Верхняя Песочня — планируют открыть уже в 2021-м году. Тогда для сыров ещё больше молока будут использовать со своих ферм. Продукцию продают в торговых сетях по всей России, а в Бетлице даже открыли собственный магазин.