Роскачество выявило кишечную палочку в сметане 5 производителей

Специалисты ведомства провели анализ молочной продукции, представленной в 20 регионах России и Белоруссии. Об этом сообщают "Известия"
В ряде марок сметаны, представленных в Калужской, Московской и Ивановской областях были обнаружены кишечные бактерии. Росстат привел список этих брендов: "Калужская зорька", "Козельская" "Молочный домик", "Просто Азбука".
Также специалисты Росстата выявили серьёзные нарушения санитарных норм при производстве некоторой молочной продукции. В частности, превышение допустимой нормы дрожжей в сметане  "Вятская", "Маруся", "Родная природа" "Каждый день" и "Сметана из Талицы".

Не удовлетворила исследователей ведомства сметана ряда марок и по таким характеристикам, как внешний вид, консистенция и запах.  Это говорит о серьезных нарушениях технологического процесса при изготовлении молочной продукции и замене натуральных компонентов на более дешевые аналоги.
По словам специалистов, качество молочной продукции в ряде регионов с каждым годом становится хуже. Так, еще несколько лет назад в продовольственных молочных товарах случаи нахождения кишечной палочки и нарушение санитарных норм были единичными.
Ранее Yakutsk.ru сообщал о том, что в сельхозсекторе Европы настали тяжёлые времена.