Роскачество зафиксировало кишечную палочку в пяти марках сметаны
Эксперты Роскачества провели мониторинг и выявили в российских магазинах пять марок сметаны с растительными жирами и кишечной палочкой.
Также в нескольких торговых марках специалисты обнаружили превышенное количество дрожжей. По словам сотрудников ведомства, все это говорит о санитарных нарушениях на производстве или о несоблюдении условий транспортировки и хранения продукции.
При этом в исследовании за 2018 год бактерий группы кишечной палочки обнаружено не было. Результаты проверки опубликованы на официальном сайте организации.