Жарка речной рыбы по совету рыбака: панируем в муке с помощью пакета и избавляемся от костей
Речная рыба считается вкусной, но многие ее недолюбливают по причине обилия костей внутри. Но эти проблемы актуальны только в том случае, если не знать, как речную рыбу готовят рыбаки. В нашем рецепте мы от них избавимся, а панировка рыбы и вовсе займет секуды - сделаем ее с помощью пакета. Рыба у нас - подлещик. Чистку начнем с чешуи.
Сначала снимаем ее полностью, потом убираем внутренности, голову и плавники. Промываем под холодной водой. Делаем вдоль хребта острым ножом частые надрезы, примерно через каждый сантиметр. Убедитесь в том, что они доходят до центральной кости, иначе в них нет смысла. Теперь в обычный полиэтиленовый пакет насыпаем муку, соль и перец по вкусу и хорошо встряхиваем, чтобы мука распределилась равномерно по рыбе и надрезам.
Подлещики в пакете запанируются сами, даже руки пачкать не нужно. Осталось только выложить рыбу на разогретую сковородку и обжарить с обеих сторон в масле до румяной корочки. Результат. Мелких костей не осталось, только центральный хребет. Видеорецепт: И небольшая тонкость. При жарке добавьте на сковородку совсем немного чеснока, тогда кухня будет меньше пахнуть рыбой.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Новости России
Москва
Постоянно тока Москва // Столичный регион могут подпитать от двух АЭС с помощью новых линий
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
На платформе iSpring появились пульс-опросы для сбора обратной связи от сотрудников
Доля ремонтов по ОСАГО упала почти в 2,5 раза
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Ставрополец сдал машину знакомого в ломбард
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Бородач надругался над крестом в Москве: растоптал, плюнул. Возмездие настигло "Хавьера" через 12 часов
В Туле спасателям пришлось снимать подростка с крыши электроподстанции
Около 34 тыс контрактов заключили через торгового бота на портале поставщиков Москвы
Фигурантку дела "Оборонсервиса" Вишнякову приговорили к пяти годам колонии
Почти 1,5 миллиона жителей Подмосковья бесплатно проверились на ВИЧ с января
Черчесов встретился с Адиевым: известны детали разговора
«Исхудавшая, но с сияющей улыбкой»: онкобольная Кейт Миддлтон появилась на финале Уимблдона
Алькарас уверенно переиграл Джоковича и выиграл Уимблдон
Теннисист Александр Зверев может понести флаг Германии на открытии Олимпиады в Париже
Алькарас обратился к Джоковичу после финала Уимблдона
Московские археологи обнаружили уникальные предметы XIX века
Фигурантку дела "Оборонсервиса" Вишнякову приговорили к пяти годам колонии
Бесплатный концерт и мастер-класс по вокалу прошли в Петрозаводске
Эксперт Носко назвал самый надежный автомобиль в России
Музыкальные новости
VK Fest 2024 – все. Рекорды и яркие моменты главного фестиваля страны, закончившегося в Москве
Медведев пригласил экс-лидера Pink Floyd выступить перед бойцами СВО
Россиянин Илья Понти завоевал Гран-при конкурса юных вокалистов Елены Образцовой
Продвижение Стихов. Раскрутка Стихов. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Канадец Фроз из «Вегаса» стал хоккеистом «Локомотива»
Госкорпорация „Ростех“ поддержала кинофестиваль «В кругу семьи» в Ярославле
Создание Афиши Выступления или Концерта, Мероприятия, События.
С 15 июля начался прием заявок на II Международный фестиваль документального кино и медиапроектов «Линия фронта»!
Столичный СК: число отравившихся шаурмой на Дмитровском шоссе выросло до 17
В Москве нельзя ездить пьяным на электросамокате - заставят бесплатно работать
СК РФ: число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 17
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Путин открыл последний участок трассы из Москвы в Санкт-Петербург
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Названа стоимость проезда из Москвы в Петербург по М-11
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как уберечь себя от укусов комаров и ос
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Сам придумал наступление, сам отразил: пресс-конференция Зеленского превратилась в сеанс одновременного вранья, шантажа и гипноза
Росгвардия обеспечила безопасность на футбольном матче в Москве
Legalbet: "Локомотив" заинтересован в лучшем бомбардире чемпионата Азербайджана
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Трусова и Игнатов сыграют свадьбу 17 августа
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
Минск предлагает урегулировать отношения с Варшавой и Вильнюсом, но не видит ответных шагов
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
Синоптик Леус: погода в Москве вернется к климатической норме 18 июля
Новая эра фарминга с приложением Tonique от создателей "Смешариков"
Эксперт Носко назвал самый надежный автомобиль в России
"360": ДТП с участием скорой помощи произошло в Ульяновской области
Бесплатный концерт и мастер-класс по вокалу прошли в Петрозаводске
Андрей Воробьев рассказал о кадровых переменах в правительстве Подмосковья
АО «Транснефть – Север» за 6 месяцев 2024 г. выполнило 26 тыс. экологических исследований
Многолетнюю мерзлоту будут изучать в Амурской области
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
От рядовых до генералов: ровно 80 лет назад в Москве прошел «Марш побежденных»
"360": ДТП с участием скорой помощи произошло в Ульяновской области
Почти 1,5 миллиона жителей Подмосковья бесплатно проверились на ВИЧ с января
Новое мультифункциональное пространство площадью порядка 10 тыс. кв. м появится в районе Отрадное