Особые ребрышки по-тбилисски: раскрываем рецепт, который в Грузии берегут для близких и дорогих друзей
Совершенно особенные ребрышки по-тбилисски не встретить и в дорогих ресторанах: грузинские кулинары предпочитают беречь это блюдо для близких и готовят чаще всего в кругу друзей. Однако при знании рецептуры ребрышки оказываются довольно просты в приготовлении: сделать их можно и дома.
Ингредиенты: 2 килограмма ребрышек 2 столовые ложки аджики 100 мл соевого соуса 150 мл мегрельского соуса 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка уксуса Ребрышки обязательно промываем, пленку снимаем с обеих сторон. Делим их порционно и перекладываем в глубокую миску. Заливаем ребрышки маринадом: смешиваем для него аджику с соевым соусом.
Закрываем емкость с ребрышками крышкой и ставим в холодильник как минимум на 3 часа. Теперь перекладываем ребрышки (большая часть маринада уже впиталась) на фольгу. Плотно их заворачиваем и ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах. Тем временем готовим глазурь.
В отдельной емкости смешиваем мегрельский соус, мед и уксус. Достаем ребрышки, тщательно вымешиваем их в глазури. Снова раскладываем ребрышки уже на решетку без фольги. Возвращаем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Гарнир здесь излишен. К нежным ребрышкам лучше подать просто маринованный лук и тонкий лаваш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Самый высокий объем рынка радиорекламы за последние 10 лет: итоги минувшего года, динамика и прогнозы в новом Рекламном ежегоднике
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
15-22 июля — неделя сохранения здоровья головного мозга
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Крупный фитнес-центр "Кимберли" закрылся в Москве, кинув клиентов на 180 млн рублей
В Оренбургском филиале АО «Желдорреммаш» освоен ремонт нового оборудования для тепловозов «Витязь», работающих на БАМе
Структуры Минздрава перешли на офисный пакет AlterOffice
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Источник 360.ru: из горящего здания в Москве эвакуировались 97 человек
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Новые проекты в бизнесе и туризме, развитие действующих предприятий: жители и руководители округов Верхневолжья об открытии Северного обхода Твери
«Смоленскавтодор» ремонтирует дороги в Гагаринском районе
Собаке из приюта по кличке Перчик помогут найти дом в Подмосковье
Из плена ВСУ возвращены 95 российских военнослужащих
Один финал Испания выиграла — пусть не у Англии, зато в Лондоне у Джоковича! Алькарас — двукратный чемпион Уимблдона
Алькарас – четвертый теннисист, который дважды обыграл Джоковича в финале «Большого шлема»
Олимпиаду в Париже не покажут по ТВ в России
Теннисист Александр Зверев может понести флаг Германии на открытии Олимпиады в Париже
Серьезное ДТП с фурами заблокировало трассу в Челябинской области
«Смоленскавтодор» ремонтирует дороги в Гагаринском районе
Новые проекты в бизнесе и туризме, развитие действующих предприятий: жители и руководители округов Верхневолжья об открытии Северного обхода Твери
Московский клуб «Пропаганда» закроется после 27 лет существования
Музыкальные новости
У Тимати угнали дорогую машину
Московский джазовый оркестр Игоря Бутмана выступит в Твери на площади у ДС «Юбилейный» в рамках юбилейного гастрольного тура
Медведев пригласил бывшего лидера Pink Floyd Уотерса спеть для бойцов СВО
Большой театр впервые в новейшей истории побывал в Кирове с гастролями
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
В Подмосковье подвели промежуточные итоги президентских программ
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
«Химки» подписали контракт с экс-игроком ЦСКА Гогуа
В День рисования на асфальте сотрудники Росгвардии, обеспечивающие безопасность на комплексе «Байконур», провели творческий конкурс для ребят
На Улан-Удэнском ЛВРЗ на 30% увеличилось количество рацпредложений от персонала
Собянин: Три дороги будут построены в Москве по концессионным соглашениям
СК РФ: число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 17
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Бактерии быстро размножаются: какую еду нельзя заказывать в жару, чтобы не отравиться
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
В Кремле исключили связь слов Трампа о Путине и заявления России после покушения
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: как уберечь себя от укусов комаров и ос
Столица активного долголетия: как городские проекты помогают москвичам старшего возраста
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Многодетные мамы, олимпийская чемпионка и мастер кунг-фу: новые герои на «Пути чемпиона»
Росгвардия обеспечила безопасность на футбольном матче в Москве
Трусова и Игнатов сыграют свадьбу 17 августа
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
Минск предлагает урегулировать отношения с Варшавой и Вильнюсом, но не видит ответных шагов
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
Лукашенко: Минск нацелен решать проблемы с соседями дипломатией, а не войной
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Сертификаты Wildberries в подписке от Инго Экосистемы
В Москве и Подмосковье на треть увеличен темп строительства фиксированной сети
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
В Москве построят еще 200 зарядных станций для электромобилей
За неделю до задержания экс-министр культуры Кибовский поделил имущество с женой
Выпускники «Школы мэров» разработали проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Новые проекты в бизнесе и туризме, развитие действующих предприятий: жители и руководители округов Верхневолжья об открытии Северного обхода Твери
«Смоленскавтодор» ремонтирует дороги в Гагаринском районе
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
Дорогу, в провале которой в 2014 году погибли 6 человек, снова закрыли
Садовод рассказал, какие культуры можно посадить в июле
Новые проекты в бизнесе и туризме, развитие действующих предприятий: жители и руководители округов Верхневолжья об открытии Северного обхода Твери
Масштабный исторический фестиваль пройдет в Музее «Г.О.Р.А.»
Собаке из приюта по кличке Перчик помогут найти дом в Подмосковье
