Фестиваль "Национальные кухни" пройдет в череповецких школах
Об этом рассказал мэр Вадим Германов. Фестиваль пройдёт с 14 по 18 ноября. - Повара нашего Центра социального питания приготовят традиционные азербайджанские, осетинские, белорусские, абхазские и кубанские блюда. Если вы сейчас представили меню школьного обеда с шашлыком, аджикой и айраном, спешим вас разубедить. В меню будут только полезные, но не менее вкусные угощения. Итак, в понедельник детей на большой перемене ждет "Каша по-азербайджански" — молочная каша из риса с шафраном. В народе она называется "Яйма", ее часто подают на завтрак. Вторник — "Плов по-бакински". В нем гармонично сочетаются мясо, рис и сухофрукты. Изюминкой этого блюда является ярко-желтый цвет, он получается благодаря куркуме. В среду школьников ждет азербайджанский чай с лимоном и мятой. Четверг больше не рыбный день. Столовые будут благоухать ароматами мяса по-абхазски. Сочетание спелых томатов, сладкого перца, овощей и мяса с добавлением национальных специй заставит любителей фаст-фуда забыть о гамбургерах хотя бы на один день. Завершит неделю "Картофель тушеный с кабачками по-кубански", — рассказал градоначальник.
Меню фестиваля "Национальные кухни" будет доступно для всех без исключения школьников с 1 по 11 класс.— Внимательно выслушаем отзывы и сделаем такие недели регулярными, если первый опыт станет успешным, — добавил мэр.