«Я хочу, чтобы люди лучше понимали свою диету, свою собственную химию и биологию», - говорит Мензелл

Сколько калорий вы потребляете в день? Это больше или меньше рекомендуемых 2000? Как это сравнить с 4900 калориями питательного сливочного масла, потребляемого тибетскими монахами, или с 800 калориями скудного обеда масаи в Кении? Фотограф Питер Менцель и его жена Фейт Д’Алуизио задают эти вопросы в своей новой книге «Что я ем: 80 диет вокруг света".

«Я хочу, чтобы люди лучше понимали свою диету, свою собственную химию и биологию», — говорит Мензелл. «И чтобы они начали принимать лучшие решения для себя». Для этого он и Д'Алуизио решили все это выложить. Буквальный.

Пара посетила 30 стран, чтобы задокументировать, что мы, люди, едим в среднем в день. И их выводы поражают.

Торговец верблюдами Салех Абдул Фадлалла из Египта, 40 лет, рост 176 см, вес 74 кг

Питер Мензель

Его меню: яйца с маслом, фасоль, деревенский хлеб, чипсы, сыр фета, суп, рис, черный чай и так далее

Ноолкисаруни Таракуай, третья из четырех жен вождя масаев близ Нарока, Кения. 38 лет, рост 167 см, вес 46 кг

Питер Мензель

Ноолкисаруни потребляет 800 килокалорий в обычный январский день. Здесь она сфотографирована с сегодняшней едой: в основном кукурузной мукой и молоком.

Цао Сяоли, профессиональная акробатка, Китай. 16 лет, рост 158 см, вес 44 кг

Питер Мензель

Цао балансирует на одной руке, демонстрируя свой ежедневный рацион в Шанхайском цирке в Китае. В обычный июньский день она потребляла 1700 килокалорий. Еще продукты на фото: йогурт, чжа пайгу (свиные ребрышки), лапша, яйца, бульон, зеленый чай.

Фелипе Адамс, 30-летний ветеран войны в Ираке, Инглвуд, штат Калифорния. 30 лет, 177 см, 66 кг

Питер Мензель

Его обычный день составляет 2100 килокалорий.

Обратите внимание: Хочешь полнеть - сядь на диету!.

Адамс был парализован пулей снайпера во время службы в Багдаде, Ирак. Его диета включает овсянку, сэндвич с курицей, йогурт, куриную грудку и йогурт.

Ансис Саука, педагог по вокалу, музыкант и композитор, Рига, Латвия. 36 лет, 182 см, вес кг

Питер Мензель

В обычный октябрьский день он потреблял 3900 килокалорий. Немного его еды: яйца, ржаной хлеб с ветчиной, сыром и маслом, курица, картошка с майонезом, печенье.

Главный монах, Тибет. 45 лет, 165 см, 71 кг

Питер Мензель

В среднем он потребляет 4900 килокалорий. Его еда: чай с маслом, ячменная лепешка, сушеный творог, лапша с картошкой и так далее

Кертис Ньюкамер, солдат армии США. 20 лет, 195 см, 88 кг

Питер Мензель

Его обед состоит из множества готовых блюд. Меньше всего ему нравится омлет с сыром и овощами. Среднее количество калорий в день – 4000.

Коко Симона Финкен, подросток-вегетарианец, живущий в городе Гатино, Квебек, Канада. 16 лет, 176 см, 58 кг

Питер Мензель

Калорийность ее дневного рациона составляла 1900 килокалорий. У ее семьи нет машины, они покупают экологически чистые продукты и выращивают овощи в своем саду.

Мария Эрмелинда Айме Сичигало, фермер и мать восьмерых детей, Андес, Эквадор. 37 лет, 160 см, 54 кг

Питер Мензель

Рацион - 3800 ккал. Отварной картофель, лепешки, овощи.

Ситарани Тяаги, аскетический индуистский священник, Удджайн, Индия. 70 лет, 167 см, 46 кг

Питер Мензель

Рацион – 1000 ккал. Индуистские священники, называемые садху, бродят по стране, получая пищу от неравнодушных. Как правило, он ест один раз в день, а в остальное время пьет воду.

Саада Хайдар, домохозяйка, Сана, Йемен. 27 лет, рост 149 см, вес 44 кг.

Питер Мензель

Средняя калорийность ее рациона составляет 2700.

Мариэль Бут, Профессиональная модель и студентка Нью-Йоркского университета. 23 года, 176 см, 61 кг

Питер Мензель

Рацион – 2400 ккал. При более «здоровом» весе, чем когда она была штатной моделью, она чувствует себя хорошо, но жалуется, что зарабатывает гораздо меньше денег.

Такеучи Масато, профессиональный борец Сумо

Питер Мензель

Рацион - 3500 ккал.

Робина Вайзер-Линнарц, пекарь-кондитер, Кельн, Германия. 28 лет, 167 см, 65 кг

Питер Мензель

Рацион - 3700 ккал.

Школьный лаборант. Лондон, Великобритания

Питер Мензель

Рацион – 12 300 калорий в день.

Художник-реставратор Вячеслав Гранковский, Санкт-Петербург, Россия. 53 года, 187 см, 83 кг

Рацион - 3900 ккал.

Подписывайтесь на наш канал в Pulse Mail и узнавайте первыми обо всех самых интересных картинках в мире.

Больше интересных статей здесь: Диета.

Источник статьи: «Я хочу, чтобы люди лучше понимали свою диету, свою собственную химию и биологию», - говорит Мензелл.