Всего 3 картофелин вполне хватит для приготовления особой основы для сочного пирога. Отварим их, разомнем в пюре и затем просто используем вместо привычного теста. Начинка здесь может быть совершенно любой, в нашем варианте пирог получается практически постным.
Картошку отвариваем до готовности и сразу разминаем ее в пюре с добавлением масла, молока и муки. После перемешивания у нас получится вязкое по консистенции картофельное тесто, оно и послужит основой пирога. Теперь на одной сковороде обжариваем до мягкости мелко нарезанные лук и морковь. На второй слегка поджариваем нарезанные пластинками грибы, здесь лучше всего подойдут шампиньоны.
В форму для запекания (удобнее взять круглую) выкладываем слой картофельной основы. В середину добавляем половину от всего количества грибов. Накрываем их луково-морковной зажаркой, форму закрываем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (включите нижний нагрев) на 50 минут. Теперь достаем, убираем фольгу.
Натираем сверху сыр, выпекаем еще 7 минут, но уже при верхнем нагреве. Уже перед подачей присыпьте пирог мелко порубленным укропом, или другой зеленью. Пирог легко сделать и намного более сытным. Попробуйте заменить грибы на фарш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
