Рецепт пряного печенья в форме чашечек

Всем привет!

Вот и третий рецепт из серии печенья - стаканчиков с начинкой. Тесто пикантное, ароматное, для любителей специй, в сочетании с какой-нибудь начинкой дает интересный вкус.

Наверное, стоит сказать, что делать такие печенья немного сложнее, хотя бы потому, что им нужна форма. Не у всех дома есть формочки для маффинов. 

Кроме того, вы должны быть очень осторожны с плотностью теста, чтобы укладывать его таким образом, чтобы оно не рвалось и не становилось слишком густым. 

Но если у вас есть все, чтобы их испечь - в первую очередь - хочется, то результатом вы останетесь довольны.

Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.

Фисташковая паста — идеальная начинка.

Необходимые ингредиенты:

*200 г муки;

*1 чайная ложка соды;

* 0,5 ч.л соли;

* 120 гр сливочного масла;

* 150 гр. Сахара;

* 1 чайная ложка корицы;

* 0,5 ч.л имбиря;

* 0,25 ч.л кардамона;

* 0,25 ч.л мускатного ореха;

* 1 яйцо и 1 яичный желток.

Способ приготовления:

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо + 1 желток и перемешать.

Смешать все сухие ингредиенты (муку, специи, соду) и добавить масляно-яичную смесь.

Вот оно, тесто со специями! Мммм, запах от него...

Готовлю сразу три вида теста, чтобы не поднималось в несколько раз)))

Различные размеры)

Мой маленький...

Что-то захотелось чаю)

Приятного аппетита!

Больше интересных статей здесь: Десерты.

Источник статьи: Рецепт пряного печенья в форме чашечек.