Как подготовить погреб к зиме

Наиболее удобный метод сохранения запасов на зиму — использование погреба. Однако, необходимо соблюдать определенные правила, чтобы сделать подвальное помещение безопасным для хранения солений.

Специалисты из Московской областной службы по спасению напоминают, что недостаточная вентиляция или ее полное отсутствие может привести к скоплению углекислого газа и даже метана внутри погреба, что является серьезной угрозой для жизни.

Вот некоторые рекомендации, которые стоит соблюдать:

1. Перед входом в погреб следует заранее его открыть, чтобы помещение хорошо проветрилось. Важно не включать свет и не зажигать свечи.

2. С помощью доступного инструмента, например, палки или метлы, активно перемешайте воздух в погребе, словно в стакане. Таким образом, метан будет вытеснен, уступив место свежему воздуху. А чтобы быть на стопроцентно уверенным в безопасности, лучше подождать несколько часов.

3. После проветривания можно проверить, безопасно ли опускаться в погреб. На этом этапе потребуется спускать свечу, например, в ведре. Если пламя начнет дымиться или погаснет, значит, в погребе не хватает кислорода. Если огонек изменит цвет на красный, то в погребе присутствует угарный газ. Если пламя ровное и имеет голубоватый оттенок, значит, можно спуститься.

4. Когда вы находитесь в погребе, необходимо обязательно иметь помощника на поверхности, чтобы в случае опасности вызвать спасателей. И, конечно, же чтобы помогать передавать банки с заготовками.

Соблюдая эти простые правила, можно быть уверенным в безопасности хранения продуктов в погребе на зиму.