Быстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью
Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками и заливкой, а зелень и шпинат в союзе с сыром делают этот пирог просто незабываемо вкусным.
Основные
перец черный свежемолотый
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/12
Стеклянную форму 25х20 см смазать сливочным маслом и уложить целиком в нее 1 лист лаваша так, чтобы края свисали.
# ШАГ 2/12
Сыр трем на крупной терке.
# ШАГ 3/12
Вилкой взбиваем кефир с яйцами, чуть солим (можно и не солить, если сыр соленый), перчим.
# ШАГ 4/12
Зелень крупно рубим, шпинат рвем руками или рубим.
# ШАГ 5/12
На дно формы с лавашом раскладываем 1/3 часть сыра.
# ШАГ 6/12
Оставшиеся 2 лаваша рвем на кусочки произвольного размера.
# ШАГ 7/12
Зелень перемешиваем с заливкой.
# ШАГ 8/12
Обмакиваем кусочки лаваша в заливку и распределяем их по сыру.
# ШАГ 9/12
Далее посыпаем сыром и опять слой лаваша, чередуем так все слои, пока лаваш и сыр не закончатся. У меня вышло по 3 слоя.
# ШАГ 10/12
Закрываем свисающими краями лаваша, сверху выливаем остатки заливки, выпекаем 25 минут при 200°C.
# ШАГ 11/12
Готовый пирог немного остудить и нарезать на 6 кусочков.
# ШАГ 12/12
Я даже не могу понять, горячим или холодным он вкуснее. Кусок отлично держит форму, можно взять на работу или на пикник. В общем, суперпирог.
Moscow.media Частные объявления сегодня
Пожар в центре Москвы локализован на площади 600 квадратных метров
В Подмосковье росгвардейцы провели тематическую встречу с детьми
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Открой для себя свои Курилы
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»:
стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Выставка «Интерткань» представляет участников раздела «Пряжа и нити»
На курорты Анапы, Новороссийска и Геленджика пришла новая напасть: туристы уже опасаются выходить на улицу
Sky Sports issue grovelling apology to Nottingham Forest after Gary Neville’s ‘Mafia gang’ outburst
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
An iconic Michael Jordan photo will be on Tyler Reddick's car as he races through Chicago
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Tele2 модернизировала сеть на транспортных узлах по всей России
Аналитики рассчитали стоимость владения электрокроссовером Evolute i-Jet
Начальник сервисного локомотивного депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Сергей Черемохин принял участие во вручении дипломов студентам Ивановского железнодорожного колледжа
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
Dead Space x Battlefield 2042 crossover event looks fun, even if it isn't quite what Dead Space fans have been hoping for
Escape From Tarkov studio Battlestate Games has put a bounty on cheaters
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
«Аэрофлот» отменил семь рейсов для быстрой стабилизации расписания вылетов из Москвы
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Губернатор Ведерников получил награду за работу псковского стенда на выставке «Россия»
Экс-замглавы Минобороны Шевцова назвала слухами свой отъезд во Францию
Французский политик Филиппо: браво российским атлетам
Заместитель генерального директора ГПМ Радио по дистрибуции и технологиям отмечен наградой «Медиа-Менеджер России – 2024»
В России предложили выдавать права на 15 лет вместо 10. Но только тем, кто не нарушает правила
«Неделя с 8 июля подложит нам всем свинью». Синоптики резко изменили прогноз
Два человека пострадали при взрыве баллона на крыше автобуса в Москве
Губернатор Ведерников получил награду за работу псковского стенда на выставке «Россия»
Уимблдон. 6 июля. Сафиуллин начнет в 13 мск, Медведев доиграет вторым запуском, микст Маррея и Радукану пройдет на Центральном корте
Теннисистки из Тольятти закончили выступление на турнире в Уимблдоне
ПКР поздравляет чемпионку Паралимпийских игр по настольному теннису Р. Чебанику с Юбилеем
Более 100 спортсменов в Саратове принимают участие в Кубке России по настольному теннису памяти Паралимпийской чемпионки Наталии Мартяшевой
Черчесов: сегодня английский тренер выиграл, но Якин не проиграл
Мария Багреева: ключевыми факторами экономического ...
День московского спорта в «Лужниках»
Экс-биатлонист Васильев заявил, что россиян на Олимпиаде ждут враги
Музыкальные новости
Концерт Дмитрия Певцова в Пскове пройдет с аншлагом
Валерий Гергиев и Мариинский театр выступят в городах Золотого кольца России
Новый формат: каким будет VK Fest в Москве в этом году
В Перми откроется кофейня репера Тимати, которая замещает в России Starbucks
МЧС Подмосковья: ураган повалил 123 дерева и повредил 11 машин
Более 5 тысяч человек посетили культурно-просветительское мероприятие «Один день с Росгвардией» в Москве
КАК АНТАГОНИСТ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ МИР ИЛИ ИСТОРИЯ ОДНОГО МОСКОВСКОГО РЭПЕРА.
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Экс-биатлонист Васильев заявил, что россиян на Олимпиаде ждут враги
Собянин: Две улицы и два сквера в Москве получили новые названия
FT: Орбан после переговоров с Зеленским встретится с Путиным в Москве
Тренер Игнатьев не верит, что ЦСКА поборется за чемпионство в новом сезоне РПЛ
В Ярославской области стихия нанесла удар по Данилову
Пробежал, как тень: неизвестный мужчина выскочил под колёса машины на трассе М-5
Водитель автобуса погиб в ДТП с четырьмя машинами в Бибиревском районе Москвы
Москвичи смогут бесплатно отправить письма и открытки на 15 станциях метро
Моди собирается обсудить торговый дисбаланс с Путиным в Москве
Орбан анонсировал несколько таких же неожиданных встреч, как с Путиным
«Ни Америке, ни России не нужна гонка ядерных вооружений» // Как 15 лет назад Барак Обама впервые посетил Москву
Орбан: Путин управляет не только 6,5 тысячами ядерных боеголовок
Вильфанд сообщил о прекращении опасных для здоровья "египетских ночей" в столице
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
В столице наградили лучших ветеринарных врачей
Врач Мескина: если у человека сильный иммунитет, то он не заболеет от сквозняка
Орбан ответил на вопрос Life.ru о реакции Зеленского на предложение о мире
Кир Стармер заверил Зеленского в продолжении поддержки Великобритании
Ушаков: Орбан не передавал Путину посланий от Зеленского
"Спартак" объявил о расторжении контракта с Кейта Бальде
Губерниев обратился к Загитовой: надо прибавлять и держать удар
Шахматы и йога: что ждет посетителей «Лета в Москве. Все на улицу!» в выходные
Обновленный стадион "БАМ" открыли к юбилею магистрали
Собянин: Киностудия Горького провела киноэкспедиции для московских школьников
Собянин утвердил проект третьего участка Рублево-Архангельской линии метро
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин объявил о запуске программы льготного кредитования для инвесторов
Жителей и гостей Москвы предупредили о новой волне аномальной жары
Депутат Михаил Мурзаков провел в Мытищах прием избирателей
Не до шуток: приближаются опасные «египетские ночи». Синоптик Вильфанд сделал важное заявление для россиян
Врач посоветовала, как пережить аномальную жару
Представители 35 российских регионов съехались на малую родину Лукашенко
Мария Багреева: ключевыми факторами экономического ...
Экс-биатлонист Васильев заявил, что россиян на Олимпиаде ждут враги
Странное интервью Загитовой: «коллаборировать маркетплейсы», «кормление» СМИ, свое шоу, скандал с Губерниевым
Собянин: Утвержден проект участка метро от «Липовой рощи» до «Ильинской»
Мимо прошла... Я о грозе ?
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
В Архангельской области появились станции зарядки электротранспорта
В Крыму родственница олигарха Иосифа Файнгольда на самокате упала на ребенка
В Крыму девушка на электросамокате рассекла лоб полуторагодовалой девочке
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
Переподготовка "ПГС: проектирование зданий (расчётно-конструктивный раздел)”
Два человека пострадали при взрыве баллона на крыше автобуса в Москве
В Ярославле на окружной дороге пострадали две велосипедистки
«Неделя с 8 июля подложит нам всем свинью». Синоптики резко изменили прогноз
