Пища Гиппократа...

Гиппократ недаром говорил о том, что человек - это то, что он ест, ведь еда становится тем материалом, который питает тело человека. Понимаем ли мы, насколько глубока данная мысль? Ведь часто бывает так, что мы питаемся однообразно пищей, которая может состоять только из углеводов, только белков, только микроэлементов, но не содержать в себе всего набора необходимых организму веществ. В итоге мы получаем то, что получаем - упадок сил, усталость, раздражительность, дезориентацию... как это всё работает и как с этим быть?Мы привыкли, что еда - это эдакое топливо для организма, как бензин для автомобиля или дрова для паровоза. Но даже с автомобилем мы понимаем, что нужно ещё и масло, а к организму относимся попроще. Мы не замечаем, что часто не насыщаемся продуктами питания, не получаем не только удовольствия и удовлетворения, но и энергии. Так повелось, что органам и системам нужны белки, жиры, углеводы, клетчатка, микроэлементы, а мы особо их не разделяем, считая, что они содержатся во ...