Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Выпечка из слоёного теста довольно проста. Главное - определиться с начинкой. Сегодня я поделюсь простым, но очень вкусным рецептом пирога с рыбой из слоеного теста. У меня филе горбуши, сама по себе эта рыбка суховата, а вот если её сделать с овощами, то она сразу заиграет другими красками. Я думаю, можно использовать любое рыбное филе, которое у вас есть в наличии.
Для приготовления пирога с рыбой из слоеного теста нам потребуется (количество продуктов указано на 2 пирога): готовое слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка; филе рыбы (у меня горбуша) - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; яичный желток для смазки; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета, затем немного остудить.
Тесто разрезать на две части. Каждый пласт теста немного раскатать. Выложить филе рыбы на тесто, сверху выложить овощи и разровнять.
Пирог сформировать в виде рыбы: завернуть хвостовую часть рыбы в виде треугольника (это будет голова). Тесто по бокам нарезать на полоски.
Заплести из полосок теста "косу", тем самым закрыть рыбное филе с начинкой.
Из остатка теста сформировать хвост. Аккуратно переложить пирог на противень, смазанный растительным маслом. Смазать верх пирога взбитым яичным желтком.
Поставить пирог с рыбой из слоеного теста в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, до золотистой корочки. Готовый пирог немного остудить, затем нарезать на порции.
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
Лунгин начал снимать документалку про Петра Мамонова
Суд в Москве допросил свидетеля по иску Ларисы Долиной о продаже квартиры
Чуть не спалили дом и скупили весь сельский магазин: семья Джигана продолжила адаптироваться к деревенской жизни в новом выпуске шоу «Большое переселение» на ТНТ
Радио Русский Шансон. Русский шансон слушать. Песни русского шансона.
