10 июня – День мороженого

Дракоша Гоша расскажет о празднике и научит вас готовить домашнее ванильное мороженое!

Список праздников, посвященных различным сладостям и десертам, находит поклонников во всех уголках земного шара. 

Всемирный день мороженого отмечается 10 июня. Считается, что массовая продажа этого сливочного угощения началась именно в этот день, в 1786 году в США. 

Мороженое имеет долгую историю, хотя на самом деле о его происхождении известно очень мало. Некоторые историки считают, что самые ранние версии этого десерта были изобретены китайцами 5000 лет назад. Другие предполагают, что в 5 веке до н.э. римляне смешивали снег с медом и фруктами, чтобы создать первый прототип мороженого. 

Раньше, до того, как холодильники стали обычным кухонным оборудованием, мороженое было едой, предназначенной только для членов королевской семьи и богатых людей. Ели его только в особых случаях. Но развитие технологий и возможность иметь морозильную камеру в каждой кухне быстро сделало мороженое популярным десертом во всем мире. 

• Сливки – 300 мл
• Сахарная пудра – 80 г
• Ванильный сахар – 8 г
• Сахарная разноцветная посыпка – 5 г
• Ягоды свежие – 10 г

1) Соедините в миске холодные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар.

2) Взбейте миксером сначала на медленных оборотах, затем – на высоких, до устойчивых пиков.

3) Переложите сливки в форму, разровняйте и уберите в морозилку на 2 часа.

4) Готовое мороженое достаньте из морозилки и сервируйте порционно. Украсьте сахарной посыпкой и свежими ягодами.

Статьи по теме:

• Рецепт йогуртового мороженого
• Игра «10 вопросов ребенку»
• 5 суперспособностей, которые есть у каждого родителя