Ностальгия на тарелке: легкий рецепт творожной запеканки, как в детском саду

Вкус детства: Творожная запеканка как в детском саду

Творожная запеканка – это не просто блюдо, это целый мир воспоминаний о детстве, о тех беззаботных днях, когда все было проще и вкуснее. Сегодня мы предлагаем вам вернуться в те времена и приготовить творожную запеканку, как в детском саду. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, но результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г
• Манная крупа – 100 г
• Сахарный песок – 100 г
• Масло сливочное – 50 г
• Молоко – 50 мл
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
• Сметана – 2 ст. л. (по желанию)

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовка продуктов:
   • Заранее достаньте молоко, масло и яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры.
   • Если творог суховат, добавьте немного сметаны для более нежной консистенции.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В глубокой миске смешайте творог, манную крупу и сахарный песок.
   • Добавьте яйца и молоко, тщательно перемешайте до однородной массы.
   • Если используете ванильный сахар, добавьте его на этом этапе.
3. Подготовка формы:
   • Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
   • Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность.
4. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Поставьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте около 1 часа, пока верх не станет золотистым.
5. Подача:
   • Дайте запеканке немного остыть перед подачей.
   • Подавайте с вареньем, сметаной или свежими ягодами по вкусу.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу изюм или цедру апельсина.
• Если хотите снизить калорийность блюда, используйте только белки яиц.