Новым традиционным блюдом в Воронежской области признан телялюй
Новым объектом традиционной культуры Воронежской области объявлен телялюй.
Уникальную технологию приготовления этого блюда специалисты отдела фольклора и ремёсел регионального Центра народного творчества и кино зафиксировали в Грибановском районе во время фольклорно-этнографической экспедиции.
Как рассказали в пресс-службе правительства Воронежской области, «телялюй» в старину считался главным лакомством для детей и взрослых, которым они заменяли любые сладости. Готовили его в пост и для праздничного стола. По словам 87-летней жительницы села Нижний Карачан Марии Бородиной, блюдо готовилось из ржаного кваса с добавлением картофельного крахмала.
Но прежде, чем блюдо выставляли на стол, его остужали до желейного состояния, разрезали на небольшие кусочки, поливали растительным маслом и припорашивали сахаром.
Новости России
Москва Опубликован рейтинг упоминаемости губернаторов в Telegram каналах за июнь 2024 года
Moscow.media Частные объявления сегодня
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
Инсульт: что нужно знать?
Итоги конкурса моделей «Best Model Russia 2024»
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
‘He walked just fine’: Pros react to Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ending in controversial no-contest
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Летний туристический проект «Умные путешествия» запущен в Подмосковье
«Байкал Сервис» почти вдвое увеличил объемы отправок на маркетплейсы
Владимир Путин открыл движение по обходах Твери и Тольятти
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
Former Bungie lead counsel explains how the studio nailed one of Destiny 2's most infamous leakers
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Александра Сабадаша не доверили петербургскому правосудию // По обвинению в хищении кредитов экс-сенатора будут судить в Москве
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Опубликован рейтинг упоминаемости губернаторов в Telegram каналах за июнь 2024 года
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Команда «Гастрокэмп Чита 2024» попробовала местные продукты на читинском рынке
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Студия звукозаписи в Москве. Студия звукозаписи цена.
Назван инструмент, который может заменить льготную ипотеку
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Более 300 бездомных собак разместили в приюте Можайска
Перспективы в IT для кузбассовцев: Илья Середюк встретился Александром Хинштейном
Надаль, Шаповалов, Опелка, Томлянович сыграют на US Open по защищенному рейтингу, Осака не попала в основу
Олимпиаду в Париже не покажут по ТВ в России
Крейчикова выиграла второй турнир «Большого шлема» и вернется в топ-10
Крейчикова о своем тренере Новотной, которая умерла в 2017-м: «Я даже не мечтала, что однажды выиграю тот же трофей, что и Яна»
Депутат Мособлдумы Владимир Жук передал бойцам СВО генератор
Сотрудники столичного ОМОН "Авангард" задержали мужчину с наркотиками
Горожанам рассказали о вечерней программе фестивале «Московское чаепитие» на этой неделе
В Корочанском районе в ДТП погиб пожилой скутерист
Музыкальные новости
«ЯРКО» и VK Fest: как прошло одно из самых масштабных событий этого лета
Красноярск не-орденоносный, пришествие Глюкозы и потерянный на СВО боец: читаемые новости недели
Движение «МотоАнгелыДетям» получило в подарок гитару с автографом Розенбаума
Для капремонта музея-усадьбы Чайковского Удмуртии выделят более 16 миллионов рублей
Рекой подать. Туристы рассказали, куда едут в круизы из Москвы
Заводы АО "Желдорреммаш" выбирают лучших в своей профессии
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
ГУАП отмечен благодарностью Минобрнауки РФ за внедрение программы «Обучение служением»
Российские аналитики оценили состояние отечественного рынка ЦФА
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Судебный процесс над экс-сенатором Сабадашем перенесли из Петербурга в Москву
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
В Москве нельзя ездить пьяным на электросамокате - заставят бесплатно работать
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя
Столичный СК: число отравившихся шаурмой на Дмитровском шоссе выросло до 17
Названа стоимость проезда из Москвы в Петербург по М-11
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Путинскую трассу в следующем году продлят от Екатеринбурга до Тюмени
Путин открыл последний участок трассы из Москвы в Санкт-Петербург
Число заболевших коронавирусом в России увеличилась на 3,1 процента
Сеть клиник «Будь Здоров» открывает новое направление лечения — ВМАС-терапию
Восстановление запястья после неправильной репозиции костей за 1 прием
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Сам придумал наступление, сам отразил: пресс-конференция Зеленского превратилась в сеанс одновременного вранья, шантажа и гипноза
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Legalbet: "Локомотив" заинтересован в лучшем бомбардире чемпионата Азербайджана
Трусова и Игнатов сыграют свадьбу 17 августа
Соревнования по мини-футболу в честь 30-летия Центра подготовки Росгвардии прошли в Москве
Лукашенко: Минск нацелен решать проблемы с соседями дипломатией, а не войной
Будем дипломатичными, пока сапог не ступит на нашу землю — Лукашенко
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Минск предлагает урегулировать отношения с Варшавой и Вильнюсом, но не видит ответных шагов
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Собянин рассказал, как провести летние каникулы в Москве
Собянин рассказал о завершающем этапе строительства Южной рокады
Синоптик Леус: погода в Москве вернется к климатической норме 18 июля
На биостанции в «Лосином острове» родился Бэмби
Новая эра фарминга с приложением Tonique от создателей "Смешариков"
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
В столице объявлены конкурсы на право построить дороги по концессионным соглашениям
Свыше 18 тысяч квадратных метров незаконных ...
Самара - единственный миллионник, где медианная цена метра на вторичке выше, чем в новостройке
Депутат Мособлдумы Владимир Жук передал бойцам СВО генератор
Многолетнюю мерзлоту будут изучать в Амурской области
АО «Транснефть – Север» за 6 месяцев 2024 г. выполнило 26 тыс. экологических исследований
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
Дорогу, в провале которой в 2014 году погибли 6 человек, снова закрыли
Школа и детский сад в жилом комплексе «У реки. Эко Видное 2.0» готовы на 60%
Трое пострадавших при теракте в «Крокусе» находятся в состоянии средней тяжести
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Стартовал набор в волонтерский корпус «Территории будущего. Москва 2030»
