Молочники просять владу допомогти врегулювати з ритейлом ситуацію з "маркетинговими договорами"
Як зазначають у Спілці, створення додаткових труднощів підприємствам харчової промисловості у воєнний час може завадити забезпеченню продовольчої безпеки країни та завдає молочним підприємствам репутаційних та матеріальних збитків.
За даними СМПУ, у собівартості молочної продукції сировина складає 70%. Основною сировиною у цьому випадку є незбиране коров‘яче молоко. Ще 10% вартості складає енергетика.
Все інше - упаковка, заробітна плата, маржа переробного підприємства.
Торговельні мережі можуть додатково націнити товар до 40% порівняно з тим, за яку вартість купують у виробника.