«Вечерняя Москва»: ГОСТ на шаурму поможет снизить риски отравлений
В Роскачестве разрабатывают новый национальный стандарт для шаурмы, ведомство уже проверило 29 основных брендов — производителей, сообщает «Вечерняя Москва».
В продукции только одного из брендов не нашли нарушений. Специалисты заметили в 15 образцах кишечную палочку, в двух — листерии, в одном — золотистый стафилококк.
Специалисты Роскачества рассказали, что по рецептуре и способу приготовления шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска. Разные температуры, высокая влажность компонентов блюда грозит тем, что патогенные микроорганизмы развиваются достаточно быстро.
Новый стандарт коснется всей производственной цепочки.
Аналитики уверены, что мера поможет снизить риски отравлений и помочь владельцам заведений быстрого питания более серьезно прорабатывать вопросы санитарных норм.
Читайте также:
11.08.2024 13:39
11.08.2024 13:49
13.08.2024 07:02
11.08.2024 13:45
Moscow.media Частные объявления сегодня
Квартальная выручка Freedom Holding Corp. выросла до $450,7 млн
Большой стадионный концерт MACAN в Москве при поддержке Like FM
Мари Краймбрери, Звонкий, DAASHA выступят на марафоне «Авторадио»
«Сады и люди»: что можно увидеть рассказывает Радио Romantika
Как записать начальника в телефоне
Счастливый сотрудник – эффективный сотрудник: как позитивная атмосфера в компании влияет на успех?
Как записать свекровь в телефоне
В Курской, Брянской и Белгородской областях официально введен режим КТО.
Angel Ayala Twice Floors Dave Apolinario In 6th Round Knockout To Win IBF Flyweight Title
Evolving Trends in Realistic Sex Doll Manufacturing
The Rise of Robotic Realism: Exploring the Future of Sex Dolls
Hidden Sky setting instantly improves TV guide – all it takes is three clicks on your remote
Власти страны отказываются от легких водительских денег, VW скандалит, АВТОВАЗ торопится: итоги недели
Врач назвал самые полезные для здоровья сочетания гречки с продуктами
«Проклятое дело» крестьянского поэта
Дешевле не будет. Цену непопулярного китайского кроссовера снизили на 27%
Bungie promises to address the 'uncertainty' surrounding the future of Destiny 2 following massive layoffs last week
Be a cute platypus, solve some Zelda-style puzzles, in Ogu and the Secret Forest
Geralt's voice actor confirms he'll be in the next Witcher, but not as the main character: 'Geralt will be part of the game'
You can get every Dragon Age game yet made for just $10 in EA's August Steam sale
Преимущества автоматики для ворот Came
Мари Краймбрери, Звонкий, DAASHA выступят на марафоне «Авторадио»
Посол Палестины сообщил, что президент Аббас посетит Москву 12-14 августа
Школьник получил ожоги глаз из-за химического эксперимента в квартире в Москве
Квартальная выручка Freedom Holding Corp. выросла до $450,7 млн
Посол Палестины сообщил, что президент Аббас посетит Москву 12-14 августа
Тропический лес на стене Московского зоопарка: в рамках фестиваля «Лето в Москве. Сады и цветы» реализуют необычные проекты
Борьбу с «серыми перевозчиками» строительных отходов усилят в Подмосковье
Эксперимент с ракетным топливом обернулся ожогами: московский подросток оказался в больнице
Теннисист Рублев обыграл Янника Синнера в 1/4 финала"Мастерса" в Монреале
Шнайдер в двух сетах обыграла Гауфф и вышла в ¼ финала турнира WTA-1000 в Торонто
Калинская снялась с матча третьего круга турнира WTA 1000 в Торонто
В США опубликовали видео тренировки Рыбакиной: она готовится к турниру за миллионы долларов
Тропический лес на стене Московского зоопарка: в рамках фестиваля «Лето в Москве. Сады и цветы» реализуют необычные проекты
Ефимов: школу и детский сад построят в Тропарево-Никулине по программе КРТ
Российский турист погиб при загадочных обстоятельствах на Пхукете
В России началась продажа Chevrolet Monza за 1,74 млн руб.
Музыкальные новости
Депутат Госдумы Толмачев ответил Галкину* на критику Лепса и Газманова
Теона Контридзе о Николае Цискаридзе: «Он живет как монах и ест всего четыре продукта»
«Вести себя как мерзость — ниже плинтуса»: Кучера о Панине, Пугачевой и СВО
Теона Контридзе: «Поступила в Гнесинку, и со мной сидят 20-летние дети. Ощущение, что я только начинаю»
Собянин: Москва направит в помощь Курской области свои силы и ресурсы
Шманай: павильон Беларуси на ВДНХ пользуется популярностью у россиян, его посещаемость растет.
Mash: в Ставрополье пациентка получила некроз кожи после электронного массажа
«Крылья Советов» и воронежский «Факел» сойдутся в битве аутсайдеров РПЛ
Музей Москвы откроет новую выставку в августе
Тропический лес на стене Московского зоопарка: в рамках фестиваля «Лето в Москве. Сады и цветы» реализуют необычные проекты
С чего начать: как правильно перейти на здоровый образ жизни
Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее
Летевший из Москвы в Сыктывкар самолет перенаправили в Архангельск
В Архангельской области 15-ти летний мотоциклист попал в ДТП
Жизнь людей под угрозой: В Архангельской области обнаружили 288,5 метра бесхозного газопровода
Перспективы совершенствования оказания медицинской помощи в АЗРФ обсудили на форуме «Арктика — Регионы»
«Жизнь. Творчество. Судьба»
к 130-летию со дня рождения писателя, драматурга, переводчика
М. М. Зощенко
В Крыму задержали завотдела одной из симферопольских больниц за взятку
Ярмарка специальностей "Мир профессий и твое место в нем"
За издевательство над бездомным в Симферополе задержали двух треш-стримеров
Семь заявок подали из Орловской области на Знание.Премия — 2024
Артист Грек пожертвовал миллионы на борьбу с искусственным интеллектом, чтобы защитить будущее
ФПК назначила дополнительные поезда Белгород – Москва
Необычная стена из растений появилась у входа в Московский зоопарк
