«Известия»: производители чаще используют запрещенную добавку «мясной клей»
:format(jpg)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L21hcmphbi1ibGFuLTNudXJqdi1sNy04LXVuc3BsYXNoLmpwZw.jpg)
Отечественные производители стали чаще использовать запрещенную добавку микробную трансглютаминазу (мТГ)— «мясной клей». Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на данные Россельхознадзора и Роспотребнадзора.
Трансглютаминазу используют для увеличения объема продуктов. «Мясной клей» может объединять несоединимые пищевые белки, а также в 10 раз сокращать цикл приготовления, благодаря чему выгодно снижать себестоимость. За последние два года использование мТГ увеличилось в 2,5 раза.
Эксперты Роскачества провели исследование и выявили наличие «мясного клея» в твороге некоторых производителей. Также вредный компонент нашли в колбасах и сосисках. В Союзмолоке пояснили, что трансглютаминазу используют на некоторых производствах как влагосвязывающий, водо- и жироудерживающий фермент. При этом в действующих технических регламентах на молочную продукцию этой добавки нет в списке разрешенных.
С 1 января 2020 года в России запретили использовать этот компонент, так как недостаточно изучили его воздействие на организм человека.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Несколько авиарейсов в Томск задерживаются из-за тумана
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Потеря слуха и её последствия: как справиться с проблемой
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Открытие нового театрального сезона в Театре на Таганке
Зима близко: Вильфанд предсказал скорое падение температуры, указав регионы, где это случится
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
England U20 overpower France to be crowned world champions
Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
В России почти за миллион продают Москвич-2141, простоявший в гараже с 1994 года
Малышу стало плохо — пришлось пересаживать в машину полиции (видео)
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
Фотомагазин PYN: ваш надійний партнер у світлі та фотографії
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
"Спартак" после первого тура РПЛ оказался на 15-м месте в турнирной таблице
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Как пройдут Олимпийские игры в Париже?
Звезду Голливуда Ричарда Гира пригласили в Бурятию на буддийский форум
Псков отмечает 80-ю годовщину освобождения от немецко-фашистских захватчиков
Собянин: Технопарки помогают развивать научно-промышленный потенциал Москвы
«Богу было угодно наказать Россию через мое окаянство»
Как пройдут Олимпийские игры в Париже?
Рафаэль Надаль сыграет в финале турнира ATP впервые с 2022 года
Тарпищев: Рублёву надо не играть, а заняться своим здоровьем
Теннисистку из Красноярска допустили до Олимпиады в Париже
Победительница Уимблдона приняла неожиданное решение по участию на Олимпиаде
Собянин: Технопарки помогают развивать научно-промышленный потенциал Москвы
«Богу было угодно наказать Россию через мое окаянство»
Псков отмечает 80-ю годовщину освобождения от немецко-фашистских захватчиков
Зачем указывать высокую сумму в договоре купли-продажи квартиры
Музыкальные новости
Концерт «Лето. Арфа. Голос» состоялся в Варлаамовской башне в Пскове
Певец SHAMAN связал решение Байдена со своим выступлением у посольства США
Книжный обзор: простуженный Фрэнк Синатра, кофейня в Киото и сибирские шаманы
Газманова, Королеву и Лолиту допросят в суде по делу об убийстве Талькова
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Скончался актер из сериала «Московская борзая» Владимир Королев
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Экс-игрок Мостовой: в матче с "Акроном" я увидел обычный "Локомотив"
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
В первом полугодии россияне чаще всего приобретали онлайн и страховали по каско автомобили Lada, Kia и Hyundai
Цены на аренду жилья в России выросли за год на 40%
Источник 360.ru: на парковке рядом с «Охотным рядом» загорелась Mitsubishi
Источник 360.ru: подросток пострадал в ДТП с иномаркой в Москве
МЧС опровергло возгорание автомобиля на парковке ТЦ «Охотный ряд» в Москве
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Путин назначил экс-главу Росздравнадзора Москвы Курынина замминистра МЧС России
Что изменилось: как приобрести квартиру по льготной программе
Заинтересовавший Владимира Путина хит презентовали на радио
Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной
Путин назначил экс-главу Росздравнадзора Москвы Курынина замминистра МЧС России
Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Новые лифты установили в МОЦОМД по программе «Здравоохранение Подмосковья»
Политолог Зеленков: Зеленский понимает, что Трамп прекратит помогать Киеву
Мэрия Киева заставили застройщика восстановить усадьбу Зеленских
Власти Киева подадут в суд против застройщика, который снес усадьбу Зеленских — Кличко
В ТиНАО обновят инфраструктуру трех столичных парков в 2024 году
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Росгвардейцы обеспечили безопасность во время футбольных матчей в Москве
Спортсменки из Красногорска выиграли «Кубок футбольных мам» в Коломне
«Мы заякорились». Лукашенко призвал найти пути сотрудничества с Евросоюзом
В Белоруссии заявили, что Лукашенко может помиловать некоторых участников протестов
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: В Таганском районе реализовали ряд инфраструктурных проектов
Собянин: Жители районов ВАО получат прямой трамвайный маршрут к Курскому вокзалу
Собянин: Технопарки помогают развивать научно-промышленный потенциал Москвы
Очистные сооружения от завода «ТехВодПолимер»
МТС полностью завершила строительство инфраструктуры связи на автотрассе М-12 «Восток»
Одежду из вторсырья представили на фестивале «Зеленый подиум» в Москве
Новый утильсбор в России изменит цены на автомобили
Теперь будет запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз с 23 июля
Утреннее чтиво: смертельный квест, SHAMAN теперь заслуженный артист, слухи о мертвом Байдене
Псков отмечает 80-ю годовщину освобождения от немецко-фашистских захватчиков
Как пройдут Олимпийские игры в Париже?
В Архангельской области обнаружили ручную гранату времен Великой Отечественной войны
В Архангельске стартовала Соловецкая регата
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
Сергей Собянин. Главное за день
В Севастополе женщина сильно пострадала после нападения двух бойцовских собак
Бойцовые собаки чуть не растерзали женщину в Севастополе
«Июльский зной». Цены на «однушки» в Симферополе сильно подогрелись, но не закипели
В г.Геленджике состоялся Открытый чемпионат Краснодарского края по фланкировке казачьей шашкой, 2024г
Теперь будет запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз с 23 июля
"Ходи теперь и оглядывайся": После скандала с чеченским блогером, Мизулина рассказала об угрозе убийством.
Как пройдут Олимпийские игры в Париже?
Обвиняемый во взятке замглавы Тюменской области пытался скрыться от следствия
