Маринованная капуста всем на зависть: зимой заменит любые салаты и даже пойдет как гарнир
Капуста пелюстка — это яркое, хрустящее и невероятно вкусное дополнение к любому блюду. Этот рецепт позволяет приготовить маринованную капусту, которая становится только лучше со временем и идеально подходит как закуска или гарнир.
Ингредиенты: 2 кг капусты 300 г свёклы 300 г моркови 6 зубчиков чеснока 80 мл подсолнечного масла холодного отжима 1 л воды 150 г сахара 2 столовые ложки соли 0,5 столовой ложки чёрного перца горошком 5-6 лавровых листьев 150 мл 9% уксуса
Приготовление: Нарежьте капусту на квадратики или кусочки, удалите кочерыжку. Натрите морковь и свёклу тонкими кружочками. Чеснок порежьте кубиками. В стеклянную или керамическую кастрюлю положите горсть свёклы, моркови и чеснока. Плотно уложите капусту, чередуя её с овощами и утрамбовывая. Полейте капусту 80 мл подсолнечного масла.
Приготовьте маринад: в кастрюлю налейте 1 л воды, добавьте 150 г сахара, 2 столовые ложки соли, 0,5 столовой ложки чёрного перца горошком и 5-6 лавровых листьев. Доведите до кипения. В кипящий маринад влейте 150 мл уксуса. Залейте горячим маринадом капусту.
Положите сверху подходящую по диаметру тарелку и установите груз. Оставьте при комнатной температуре на сутки. Уберите груз и тарелку, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в холодильник ещё на сутки.
Готовую капусту разложите по банкам и храните в холодильнике.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
В Сочи подвели итоги конкурса национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона
11 самых длинных рек России
В театральной студии «Зазеркалье» продолжаются репетиции
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Illegal migrant, caught and released at border, convicted of sex crimes against Virginia child
Camp Abilities closes out successful summer
Who Is Caleb Williams' Girlfriend? He's Dating Alina Thyregod (Photos)
12-year-old debt: Joburg businessman ordered to repay R1 million to elderly sister
В Сочи подвели итоги конкурса национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона
Трасса А-391 Южно-Сахалинск – Корсаков на Сахалине станет четырехполосной
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
В России запустили производство отечественных экзоскелетов
Valve's Deadlock has finally been announced, and it's as much a MOBA as it is a shooter
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
Dragon Age: The Veilguard is getting a prequel in the form of an audio drama podcast
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
В Иванове вновь состоится популярный агрофестиваль «Сырные ряды»
СМИ раскрыли личность погибшей девушки под окнами многоэтажки в Москве
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Задержан мужчина, выбросивший женщину и ребенка из окна дома в столице
Самарцы рассказали, где отдыхали их дети летом
Эксперт: Некоторые пенсионеры РФ могут получать трехкратную доплату
Такси станет как в СССР: дорого и не поймаешь. С сентября из-за новых правил таксистов может стать меньше, а цены улетят в небеса
Чесноков: «Не понимаю, как с такой массой тела Анисимова вышла в финал «тысячника»
Александрова проиграла в полуфинале теннисного турнира в Монтеррее
Рублёв проиграл Монфису на выставочном турнире в Нью-Йорке
В Федерации тенниса Италии назвали критиков Синнера неудачниками
В деле многодетной матери Логиновой о торговле детьми появился 13 фигурант
Умер экс-игрок "Что? Где? Когда?" Александр Бялко
В сентябре в Москве откроются новые выделенные полосы
Тела женщины и ребёнка нашли под окнами дома на юго-востоке Москвы
Музыкальные новости
Пришли без приглашения: Волочкова и Сергей Зверев залезли в карету на Неделе моды
Тимати объяснил, почему никогда не вступал в брак
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Рэпер ST и Лариса Долина дали совет себе 25-летним и высказались о совместном творчестве с молодыми артистами
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
В Иванове вновь состоится популярный агрофестиваль «Сырные ряды»
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Эксперт ТГУ: реклама квартир в других регионах – признак спада продаж
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Чек-лист: 10 признаков психологически зрелого человека
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Источник 360.ru: Nissan врезался в ресторан в центре Москвы после ДТП с такси
Автомобиль врезался в ресторан в центре Москвы
В центре Москвы автомобиль врезался в ресторан Krombacher BeerKitchen
Полиция задержала мужчину, ранившего женщину на остановке на юго-востоке Москвы
Китай удивился, как Россия встретила его премьера: "Кремль повёл себя необычно"
Кто провоцирует "крутой дипломатический скандал" и почему пора бить тревогу.
Восторгается Путиным и СССР: как боксер из Франции спас самолет от захвата
Тяга к соленым и сладким закускам: какие чипсы менее вредны для здоровья
Улучшения во всех сферах: как и почему регулярный секс положительно влияет на здоровье
В Москве проходит международный форум врачей «Здоровая Евразия»
РИА Новости: в Москве хирурги спасли пациентку с опухолью мозга размером с яблоко
Зеленский пытался шантажировать премьера Индии Моди: а он одним намеком поставил "просроченного" на место
ЦСКА обыграл "Акрон" со счетом 4:0
Футбольный клуб "Факел" обыграл "Оренбург" в матче РПЛ
«Зенит» — «Спартак» Москва: смотреть онлайн, трансляция, прямой эфир
ФК «Краснодар» 25 августа в рамках шестого тура РПЛ сыграет с «Динамо»
Лукашенко заявил, что не видит альтернативы мирным переговорам
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Запускаем два новых ночных автобусных маршрута
Сергей Собянин: Панде Катюше из Московского зоопарка исполнился год
Собянин назвал социальные объекты, которые будут построены на востоке Москвы
"На нас надвигается волна аномального холода": погода с 1 сентября заставит тепло одеться, температура упадет вниз
Площадь пожара в Гоначхирском ущелье около Домбая снизилась до 5 га
"Надвигается волна аномального холода": погода в сентябре заставит тепло одеться
Конец лета в Москве отметится настоящей июльской жарой
Мизулина сообщила, кто стоит за задержанием Дурова во Франции
Врач рассказала о природе ночных кошмаров
Такси станет как в СССР: дорого и не поймаешь. С сентября из-за новых правил таксистов может стать меньше, а цены улетят в небеса
Мужчина выкинул женщину с ребенком с 16 этажа
Архангельская область выбилась в передовики по развитию туризма
Владимир Ефимов: Началась подготовка к проходке тоннелей Рублево-Архангельской линии метро
Вильфанд предупредил о жаре в более чем 15 регионах России
Ефимов: идет подготовка к проходке тоннелей Рублево-Архангельской ветки метро
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
Телемачта Саранска 22 августа, в День российского флага окрасится в цвета триколора
Литературный агент для Писателей и Поэтов.
Еженедельный вестник катастроф
Эксперт: Некоторые пенсионеры РФ могут получать трехкратную доплату
В сентябре в Москве откроются новые выделенные полосы
Москвичам пообещали теплое воскресенье без осадков
В деле многодетной матери Логиновой о торговле детьми появился 13 фигурант