"Яд в тарелке": в российском мясе обнаружили опасную неизученную добавку
"Яд в тарелке": в российском мясе обнаружили опасную неизученную добавку
В России участились случаи обнаружения опасной добавки в продуктах питания — микробной трансглютаминазы, известной как «мясной клей». За последние два года количество выявленных случаев увеличилось почти в 2,5 раза. В 2023 году было зафиксировано 25 случаев, а за первые шесть месяцев 2024 года — уже 28. Об этом говорится в отчете Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Сообщает "Российская Газета ".
Микробная трансглютаминаза используется для соединения белков и увеличения массы продуктов, что позволяет производителям значительно снизить себестоимость. Этот фермент способен сократить цикл изготовления продуктов в 10 раз, что делает его привлекательным для недобросовестных производителей. Однако его влияние на здоровье человека до конца не изучено, и он не входит в перечень пищевых добавок, разрешенных для применения в России.
Опасности микробной трансглютаминазы
Специалисты предупреждают, что потребление продуктов с микробной трансглютаминазой может привести к проблемам с иммунной системой и кишечником, а также повысить риск развития рака, а также может стать причиной развития целиакии и других серьезных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и канцерогенез.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
IV Московский Курдский Кинофестиваль объявил программу
Преображение OUTRIGGER Koh Samui Beach Resort
Мемориальная доска открыта на доме Варткеза Арцруни. Фоторяд
Сырник, приготовленный по классическому рецепту, признан идеальным – исследование
Coronation Street’s Martin Platt actor Sean Wilson was axed from soap comeback after ‘a concern was raised’
Oscar De La Hoya Puts One Major Condition On Gervonta Davis-Ryan Garcia Rematch
Who Is Caleb Williams' Girlfriend? He's Dating Alina Thyregod (Photos)
Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
Жемчужина Владимирской области, Покрова на Нерли.
How to watch the Future Games Show's Gamescom showcase today
Тактическая игра Rogue Waters про пиратов выходит в конце сентября
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Американский рэпер Xzibit удалил пост о запланированных концертах в России
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Коммюнике: Китай и Белоруссия поддержали дипломатическое разрешение конфликтов
АБХАЗИЯ. Туристический поезд в Абхазию выгоден туристам - АЖД
Россия и Китай договорились наращивать военное сотрудничество
В ЦБ сообщили о росте выдач семейных ипотек россиянам на 80% за июнь
Медведев показал, как его семью встретили в Нью-Йорке перед US Open. Видео
Карацев победил Куако на старте квалификации US Open — 2024
Соболенко стала победительницей турнира категории WTA 1000 в Цинциннати
«Его должны были дисквалифицировать». Ник Кирьос недоволен решением по делу Синнера
В Челябинске проведут более 50 мероприятий в честь Дня города
Врио губернатора Кузбасса Илья Середюк высоко оценил технологичность предприятий СУЭК
Коммюнике: Китай и Белоруссия поддержали дипломатическое разрешение конфликтов
Общественный совет при Минздраве Подмосковья обновит состав
Музыкальные новости
Пришли без приглашения: Волочкова и Сергей Зверев залезли в карету на Неделе моды
Певица Ханна пережила шок на борту аварийного Superjet
Развод, «пластика», одиночество. Как встречает 60-летие Алена Апина?
Певица Натали Андрес презентовала свой новый сингл "Bottom Line"
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
В Подмосковье запретили использовать первые этажи новостроек под жилье
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
Слушатели Радио Romantika посетят концерт Нюши на корабле
РБК: в Туле рухнули цены на новостройки
Развод, «пластика», одиночество. Как встречает 60-летие Алена Апина?
Премьеры прошлись по коридорам // Михаил Мишустин и Ли Цян провели переговоры
Замоскворечье в числе самых безопасных районов ЦАО
Источник 360.ru: в Отрадном в закрытой машине обнаружили тело мужчины
Тело мужчины обнаружили в автомобиле на севере Москвы
Сергей Собянин. Главное за день
Заменит ли Москва Армению Азербайджаном в качестве союзника или главного партнера?
Владимир Путин принял в Кремле Премьера Госсовета КНР Ли Цяна
Хуснуллин вручил Минниханову Благодарность Президента РФ
Владимир Путин предлагает принять иностранцев, бегущих от деструктивной неолиберальной идеологии Запада
Вирус не пройдет: в чем смысл иммунизации населения
Суд в Москве отправил под домашний арест участника митингов за донат ФБК
Суд отправил под домашний арест активиста Константина Котова по делу о донатах ФБК
Суд Москвы отправил под домашний арест активиста Котова за финансирование ФБК*
В Москве участника несанкционированных митингов арестовали за финансирование ФБК
Врач Николаева рассказала о вреде гречки
Врач Николаева предупредила о вреде гречки в вечернее время
Педиатры – в топе: более 37% детей регулярно проходят медицинские осмотры
Показатель СОЭ у детей: Доктор Юзуп рассказала, когда нужно беспокоиться
Гендиректор МАГАТЭ планирует посетить Курскую АЭС и Киев
«Дроны, капкан и Калач»: Киев атаковал Волгоградскую область с «мечтами» о переговорах
Пятый этап Чемпионата России: кто станет лучшим в самых напряженных зачетах?
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Детские секции в спортивном клубе «Колибри» в ТРЦ «Нора»
Росгвардия обеспечила безопасность в период проведения хоккейного матча в Москве
Лукашенко: Белоруссия и КНР заключат соглашение о зоне свободной торговли
МИД Казахстана в ответ на критику Лукашенко призвал Минск к объективности
Проекты на $3 миллиарда и большой приход китайских технологий. О чем говорили Лукашенко и премьер Госсовета КНР Ли Цян
Лукашенко определил самую актуальную задачу в сотрудничестве с Китаем
Сергей Собянин: Обеспечим высокое качество медпомощи
Собянин назвал московскую продукцию, которая востребована за рубежом
Сергей Собянин. Главное за день
Минниханов поблагодарил Собянина за Дни культуры РТ, а Хуснуллина — за М12
Лето не уходит: Москву накроет аномальная жара вплоть до середины сентября
Офисный центр и промышленный парк, построенные по программе МПТ получили сертификат «зеленого» строительства
Июльские значения: аномальную жару прогнозируют в ряде регионов России
Подстреленного краснокнижного орлана отправили в Москву
Врио губернатора Кузбасса Илья Середюк высоко оценил технологичность предприятий СУЭК
Москвичку задержали прямо в роддоме сразу после рождения тройни
Коммюнике: Китай и Белоруссия поддержали дипломатическое разрешение конфликтов
Программа «Темы дня» (22.08.2024) на телеканале «Красная Линия»
Экспедиция ВИР продолжает исследование растительных культур Поморья
Святейший Патриарх Московский и всея Руси посетил Соловки
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
В Архангельской области ожидается усиление ветра до 18 м/с
22 августа телевизионная мачта в Оренбурге окрасится в цвета триколора
Выставка-знакомство
«Путешествие в удивительный мир. Михаил Зощенко и Крым»
Телемачта Саранска 22 августа, в День российского флага окрасится в цвета триколора
«Сократил путь к западному побережью». Крым обрастает новыми дорогами
АБХАЗИЯ. Туристический поезд в Абхазию выгоден туристам - АЖД
Африка увеличит поставки вина и фруктов в Екатеринбург
Коммюнике: Китай и Белоруссия поддержали дипломатическое разрешение конфликтов
Москвичку задержали прямо в роддоме сразу после рождения тройни