Секретный бар и загородная вечеринка: куда сходить в эти выходные

На вечеринку танцевать под DJ-сеты и Deep House…

• в Bluefin, где в пятницу, 12 июля, пройдет DJ-сет от Nyrki Twins. С 22:00 до 01:00 гостей ждут треки в жанре Deep House. Совместите приятное с полезным: посмотреть летний закат в «Москва-Сити» команда проекта предлагает вместе с обновленной коктейльной картой и любимыми гастрономическими хитами из меню. Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, 22, стр. 2

Прикоснуться к искусству и насладиться известным французским напитком…

• в абсент-баре Silencio, где решили возродить старую и давно забытую традицию Франции — «120 зеленых минут». Ежедневно (с 18:00 до 20:00) теперь можно выпить порцию абсента (всего за 490 руб.) и в подарок получить открытку с картиной живописца Сергея Лодыгина, которого называют русским Бердслеем. Москва, ул. Солянка, 1/2, стр. 1

За панорамным видом на летнюю Москву...

• в ресторан Community, который открыл сезон террас сразу на двух верандах. Первая — гастрономическая: здесь можно пробовать новые блюда из средиземноморского special-меню шефа Бориса Йовановича. Вторую будут использовать для танцев и различных вечеринок. В летнем меню — гаспачо с пармским окороком и базиликовым маслом, пицца с ростбифом, моцареллой и копченой сметаной, «Веган-салат» с соусом на лавандовом меде с дижонской горчицей. Москва, Космодамианская наб., 2

За ряпушкой, топинамбуром и балтийскими специалитетами...

• в питерский ресторан Cast, куда уже в эту субботу с гастролями пожалует команда калининградского Seasons под руководством шеф-повара Павла Борисенко. В меню — такие специалитеты, как ряпушка с мороженым из хрена и под соусом «русский понзу», оленина с муссом из камамбера и клюквенным луком, окрошка с пастрами и мороженым из горчицы, которую приготовят на березовом квасе, и другие необычные сочетания. Санкт-Петербург, Каменноостровский пр-т, 10А

За стейком и тартаром из сахалинского тунца…

• в Tuna Bar — проект, создатели которого вдохновлялись островом Сахалин и его природными богатствами. Если вы хотите увидеть, как разделывают целикового тунца, привезенного с Сахалина, и готовят из него сашими, татаки, роллы и паштеты, приходите в четверг вечером. Наш фаворит — стейк из тунца с картофельным гратеном. Москва, Новинский б-р, 7

На загородную гриль-вечеринку...

• в ресторан ENO Bistro в Сколково, в котором по субботам (с 14:00 до 18:00) в рамках проекта «ENO собирает друзей» бренд-шеф Folk Team Евгений Цыганов и шеф ENO bistro Эдуард Сороковиков вместе с приглашенным шефом готовят special-меню для бранча. В этот раз с гастролями выступит бренд-шеф бистро de Torino Александр Ермаков. В меню загородной вечеринки — сочный цыпленок выдержки dry aged, приготовленный на гриле, запеченный баклажан со страчателлой, филе сибаса с бэби-картофелем и другие позиции. Отличный вариант, чтобы вкусно поесть, а затем с бокалом ледяного просекко посидеть в кресле-качалке на просторной веранде, любуясь закатом. Москва, Сколково, Новая ул., 100, стр. 5

За марокканской атмосферой у бассейна...

• в пляжный комплекс The Bassein, где 12 июля состоится вечеринка «Восток FM ныряет в The Bassein». Команда проекта превратит это пространство в подобие одной из улиц Марокко со всем колоритом города, а за атмосферу праздника будут отвечать звезды радиостанции «Восток FM». В гастрономической части мероприятия — марокканский плов с гранатом, нутом и грецкими орехами, шаурма, приготовленная по старинному рецепту, и многое другое. Москва, Парк Сокольники, Митьковский пр-д, 1, стр. 1

За блюдами донской кухни...

• в ресторан ERTI, где запустили сезонное меню «Донские истории». Настроение южных провинций передадут с помощью гастрономических специалитетов. Гостям предложат донскую сельдь, замаринованную в грузинских специях и слегка обжаренную на гриле, «креветочную» рыбу, которую сервируют с бэби-картофелем на подушке из молодого горошка, и другие блюда. Москва, Стремянный пер., 11

За новыми авторскими коктейлями в секретный бар...

• Laowai, в котором запустили special-меню «Китайский театр теней». Четырем неотъемлемым составляющим постановки — игре света, тени, теневых фигур и музыки — посвящена авторская коктейльная карта, созданная Артемом Кузиным. В меню четыре новых коктейля: крепкий ChuHai (Shochu + Highball), кисло-сладкий Yingzi, дымный Piyingxi и яркий Shengyin. Москва, Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8

На бранч попробовать новые «шоты здоровья»…

• в ресторане «Счастье», где бренд-шеф Олег Азимов обновил меню завтраков и бранчей. В нем появилось четыре «шота здоровья» — индонезийский эликсир джаму, авторский микс чокопульке по мотивам напитков ацтеков «чоколатль» и «пульке», витаминная бомба Bless you! на основе меда, лимона и имбиря и аюрведический чаванпраш. Москва, Большой Путинковский пер., 5