Рецепт бабушкиных блинов. Так вкусно, что домашние просят готовить каждый день

Блины — это блюдо, которое известно во многих культурах мира. Их история насчитывает не одно столетие и связана с древними традициями и обычаями разных народов.

Историки считают, что первые блины появились ещё до нашей эры. Похожие блюда готовили древние египтяне, греки и римляне.

Однако сложно сказать, кто именно изобрёл блины, так как похожие блюда есть у многих народов мира.

В наши дни блины остаются любимым блюдом многих людей. Их готовят по разным рецептам, используя разнообразные начинки и добавки.

Блины подают на завтрак, обед и ужин, а также используют в качестве десерта.

Ингредиенты:

• манная крупа — 400 г;
• дрожжи сухие — 5 г;
• сахар — 40 г;
• яйца — 2 шт.;
• вода — 300 мл;
• молоко — 300 мл;
• соль — ⅓ ч.л.;
• масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление блинов:

Соединяем манную крупу с дрожжами и сахаром, вливаем теплую воду и перемешиваем. Оставляем манку набухать на 1 час.

Разогреваем молоко, вливаем в набухшую манку вместе с растительным маслом, туда же разбиваем яйца, высыпаем соль.

Перемешиваем все компоненты и оставляем тесто под полотенцем на 15-20 минут.

Смазываем сковороду сливочным маслом и обжариваем толстые блины с обеих сторон под крышкой. Смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.

Получаются пышные толстые блины на каждый день. Хороший способ разнообразить готовку блинов.