Повар кафе «Muskat» на Камчатке примирился с отравленными клиентами
23-летний повар кафе, отравивший своей продукцией 12 человек, избежал уголовной ответственности, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в краевой прокуратуре.
Как установил суд, молодого человека, не имеющего профессионального образования в сфере общественного питания, в начале этого года приняли на работу в кафе на должность повара третьего разряда.
«Не имея навыков приготовления пищи для неопределённого круга лиц, он на одной поверхности размораживал и нарезал сырое мясо курицы, а после на ней же готовил продукцию для продажи», – рассказали в надзорном ведомстве.
Парень обвинялся по ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). 12 человек, пострадавшие от его блюд, были признаны потерпевшими.
Однако в суде они, а также начинающий повар и его защитник ходатайствовали о прекращении производства по делу в связи с примирением сторон.
Суд установил, что молодой человек совершил преступление впервые, вину свою признал и загладил вред, выплатив денежную компенсацию всем потерпевшим. Ходатайство удовлетворено, но решение суда не вступило в законную силу.
Как сообщало РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ», речь идёт о поваре кафе «Muskat» возле торгового центра «Вега» на улице Пограничной. По данным Роспотребнадзора, это точка общественного питания принадлежит индивидуальному предпринимателю Арушаняну.
В ходе проверки кафе после отравления клиентов, случившегося в марте, были выявлены множественные нарушения – отсутствие туалета, раковин для мытья рук, использование продукции сомнительного качества, несвоевременное списание просроченного сырья и неправильное соседство продуктов при хранении. По решению суда деятельность кафе «Muskat» была приостановлена на 3 месяца.