Секрет дочки маминой подруги раскрыт: так правильно солить мясо, рыбу и картофель. Вкусные нюансы
Вы когда-нибудь задумывались о том, как правильное использование соли может преобразить ваши кулинарные шедевры? Оказывается, время добавления этой простой приправы играет ключевую роль в формировании вкуса и текстуры блюд. Давайте разберемся, как максимально эффективно использовать соль на кухне.
Начнем с мяса. Чтобы получить сочный и нежный кусок, добавляйте соль примерно за полчаса до окончания готовки. Это позволит соли равномерно распределиться по всему объему мяса, улучшая его вкусовые качества. А вот с рыбой нужно действовать иначе. Посолите ее за 15 минут до начала приготовления - так соль успеет проникнуть вглубь и не останется на поверхности, что сделает вкус более гармоничным.
Что касается картофеля, здесь все зависит от желаемого результата. Если вы планируете сделать пюре, солите в конце варки - это сделает их мягче и податливее. А вот для сохранения формы, например, в салатах, добавляйте соль в самом начале приготовления. И не забывайте о норме потребления соли - не более 5 граммов в день, чтобы избежать негативного влияния на здоровье, как сообщают hibiny.ru со ссылкой на телеграм-канал "Хорошая Хозяйка".
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Певец Дмитрий Камский готовит к релизу новый сингл "Песня Земли"
Москва слезам не верит: в ТПП РФ подержали инициативу по защите прав предпринимателей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
England U20 overpower France to be crowned world champions
Actors Who Died With Unfinished Roles
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Адвокат Горшков: арест блогера Била не остановит его от новых пранков
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Несколько авиарейсов в Томск задерживаются из-за тумана
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Бизнесмен вакцинировался от суда // Дело об особо крупной растрате рассмотрят в заочном режиме
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
«Спартак» проиграл в первом матче РПЛ под руководством тренера Станковича
Министр спорта Забайкалья принял участие во Всероссийском семинаре-совещании по вопросу перспектив развития спортивной отрасли в Москве
До конца июля анимационная компания «ЯРКО» проведет еще одно мероприятие в ТРЦ «Ривьера» – развлекательную программу по мотивам мультсериала «Команда МАТЧ» (27 июля).
Экс-игрок Мостовой: в матче с "Акроном" я увидел обычный "Локомотив"
